Carta oficial de alérgenos

Asador Casa Mariano sin frutos secos

13 de sus 14 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Mollejas de Ternera a la Zamorana, Croquetas caseras Casa Mariano (8 uds), Morcilla con Torreznos y Pimientos Asados. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Asador Casa Mariano

93%

13 de 14 principales son sin frutos secos

  • 13 sin aviso de trazas
  • 3 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.

Su carta no marca frutos secos

Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales13

  • Mollejas de Ternera a la Zamorana
  • Cazuelita de Gambas al Ajillo
  • Selección de Quesos Curados Zamoranos
  • Chipirones plancha o fritos
  • Huevos rotos con jamón
  • Variado de Ibéricos con Queso Zamorano
  • Pimientos Asados con Anchoas
  • Revuelto de Bacalao y Gambas
  • Ensalada de Ahumados y Vinagreta de Mango
  • Mejillones a la plancha
  • Bacalao a la Tranca
  • Bacalao al Horno con Shiitake y Ali-Oli Dulce
  • Lomo de Merluza a la crema de Marisco

Entrantes2

  • Croquetas caseras Casa Mariano (8 uds)
  • Morcilla con Torreznos y Pimientos Asados

Acompañamientos1

  • Chuleta de Ternera a la parrilla con su guarnición

Postres5

  • Pastel de Queso fresco
  • Arroz con Leche a la Canela
  • Copa de Tiramisú al Cacao
  • Copa de crema Mascarpone y Mango
  • Coulant de chocolate con helado de nata

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 3 platos

Entrantes3

  • Anchoas de Santoña con pan tostado y tomate natural
  • Pulpo a la Sanabresa con cachelos loncheados
  • Pulpo a la Mostaza antigua, ajoarriero y tomate

1 plato lleva este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin frutos secos.

Ver la carta sin frutos secos de Asador Casa Mariano en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Asador Casa Mariano?

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 14 principales son sin frutos secos (93 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Mollejas de Ternera a la Zamorana, Croquetas caseras Casa Mariano (8 uds), Morcilla con Torreznos y Pimientos Asados, Cazuelita de Gambas al Ajillo, Selección de Quesos Curados Zamoranos, Chipirones plancha o fritos, Huevos rotos con jamón, Variado de Ibéricos con Queso Zamorano y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Asador Casa Mariano es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 21 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Asador Casa Mariano llevan frutos secos?

Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos Ensalada de Pechuga en Escabeche y Frutos Secos con Queso Zamorano. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Asador Casa Mariano?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Asador Casa Mariano en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.