Carta oficial de alérgenos

Alenar Bodega Mediterránea sin soja

33 de sus 35 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery, Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado, Ensaladilla Rusa.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Alenar Bodega Mediterránea

94%

33 de 35 principales son sin soja

  • 33 sin aviso de trazas
  • 7 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales33

  • Ensalada Alenar "de la Casa"
  • Esgarraet a la brasa con Capellanet desmigado
  • Cogollos de Tudela, Cebolla, Mojama y Aceite de Oliva extra de la Comunitat Valenciana
  • Caldo de Cocido de Figatells De temporada
  • Sardinas en Aceite de Oliva de la Comunitat Valenciana
  • Espárragos Blancos Extra gruesos con Mahonesa de Trufa Negra
  • Bacalao Ahumado con Tomate y Aceitunas Negras con Aceite de la Comunitat Valenciana
  • Mixta: Jamón Cebo de Campo y 2 Quesos de Catí
  • Salazones: Hueva de Maruca, Mojama y Hueva de Atún Extra
  • Pulpo Seco de Denia
  • Calabaza con Sobrasada y Requesón
  • Foie, Manzana Asada y Queso de Catí
  • Pulpo Seco y Berenjena Asada
  • Sobrasada con Miel, Cebollita y Piñones
  • Cruet y Anchoa del Cantábrico Extra Grande “00”
  • Anchoa, Aceite de la Comunitat Valenciana, Sal y "Pebre Roig"
  • Coca vegetariana
  • El Paquito - tu Bocadillo de Cordero
  • Pollo Asado con All-i-oli de Limón y Tomillo y Patatas Asadas
  • Brioche de Carrillera de Ternera
  • Bocadillo de Figatells con Habitas Baby
  • Brascada Deluxe
  • Brascada
  • Almussafes Alenar
  • Bocadillo de Atún Ibérico
  • Bocadillo de Sepia
  • Bocadillo de Mojama, Queso, Tomate y Aceite de Albahaca
  • Titaina del Cabanyal con Salchichas Blancas
  • Caballa con Pimiento
  • Atún con Aceitunas
  • Jamón de Cebo de Campo
  • Quesos de Catí (Maestrazgo)
  • Tortilla de Patatas

Entrantes19

  • Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery
  • Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado
  • Ensaladilla Rusa
  • Anchoa del Cantábrico en “Mariposa” en aceite de oliva Ortiz
  • Gilda
  • Pincho de Tortilla
  • Navajas Premium Espinaler
  • Berberechos Premium Espinaler
  • Mejillones en Escabeche Premium Espinaler
  • Anchoas “00” con Aceite de Trufa, Miel y Albahaca (5 uds.)
  • Navajas con Vinagreta de Boletus, Piñones tostados y Caviar de Aceite de Oliva
  • Foie con Higos
  • Sardina Ahumada con Tomate rallado y Aceite de Oliva de la Sierra de Espadán
  • Nuestro “Atún Ibérico”
  • Sepia Fría con Mayonesa de Codium
  • Berenjena con Miel y Queso de Cabra
  • Jamón Cebo de Campo
  • Quesos de Catí (Maestrazgo)
  • Pimientos Rojos Asados, Sardina, Mojama, Cebolla y Pericana de Bocairent

Postres6

  • Tiramisú de "Cremaet"
  • Brownie de Avellanas con Helado Artesano y Sal Maldon
  • Tarta de Queso de Cabra de Catí
  • Tarta de Calabaza con Requesón y Miel de Cayena
  • Helados Artesanos Palacio
  • Flan de huevo con "efecto volcán"

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 7 platos

Principales2

  • Ensalada de Tomate de temporada con Cebolleta fresca y Aceite de ajo
  • Canelones Caseros de Pollo y Boletus

Entrantes4

  • Papas Lolita 45gr
  • Nuestras Bravas al horno con Salsa Brava con Siracha y Mayo-ajo
  • Mini-Hamburguesa de Figatell
  • Huevo a Baja Temperatura

Postres1

  • Fruta

2 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Alenar Bodega Mediterránea en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Alenar Bodega Mediterránea?

Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 35 principales son sin soja (94 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery, Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado, Ensaladilla Rusa, Anchoa del Cantábrico en “Mariposa” en aceite de oliva Ortiz, Gilda, Pincho de Tortilla, Navajas Premium Espinaler, Berberechos Premium Espinaler y 49 más. En 58 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Alenar Bodega Mediterránea es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 58 platos sin soja ni aviso de trazas. En 58 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Alenar Bodega Mediterránea llevan soja?

Según su carta: Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery, sin soja ni aviso de trazas; Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado, sin soja ni aviso de trazas; Papas Lolita 45gr, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Alenar Bodega Mediterránea llevan soja?

Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Tartar de Atún y Steak Tartar "Alenar". En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Alenar Bodega Mediterránea?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Alenar Bodega Mediterránea en España

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