Carta oficial de alérgenos
Alenar Bodega Mediterránea sin huevo
28 de sus 35 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery, Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado, Anchoa del Cantábrico en “Mariposa” en aceite de oliva Ortiz.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Alenar Bodega Mediterránea80%
28 de 35 principales son sin huevo
- 28 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales28
- Ensalada Alenar "de la Casa"
- Esgarraet a la brasa con Capellanet desmigado
- Cogollos de Tudela, Cebolla, Mojama y Aceite de Oliva extra de la Comunitat Valenciana
- Caldo de Cocido de Figatells De temporada
- Sardinas en Aceite de Oliva de la Comunitat Valenciana
- Bacalao Ahumado con Tomate y Aceitunas Negras con Aceite de la Comunitat Valenciana
- Mixta: Jamón Cebo de Campo y 2 Quesos de Catí
- Salazones: Hueva de Maruca, Mojama y Hueva de Atún Extra
- Pulpo Seco de Denia
- Calabaza con Sobrasada y Requesón
- Foie, Manzana Asada y Queso de Catí
- Pulpo Seco y Berenjena Asada
- Sobrasada con Miel, Cebollita y Piñones
- Cruet y Anchoa del Cantábrico Extra Grande “00”
- Anchoa, Aceite de la Comunitat Valenciana, Sal y "Pebre Roig"
- Coca vegetariana
- El Paquito - tu Bocadillo de Cordero
- Pollo Asado con All-i-oli de Limón y Tomillo y Patatas Asadas
- Brascada Deluxe
- Brascada
- Almussafes Alenar
- Bocadillo de Atún Ibérico
- Bocadillo de Mojama, Queso, Tomate y Aceite de Albahaca
- Titaina del Cabanyal con Salchichas Blancas
- Caballa con Pimiento
- Atún con Aceitunas
- Jamón de Cebo de Campo
- Quesos de Catí (Maestrazgo)
Entrantes17
- Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery
- Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado
- Anchoa del Cantábrico en “Mariposa” en aceite de oliva Ortiz
- Gilda
- Navajas Premium Espinaler
- Berberechos Premium Espinaler
- Mejillones en Escabeche Premium Espinaler
- Anchoas “00” con Aceite de Trufa, Miel y Albahaca (5 uds.)
- Navajas con Vinagreta de Boletus, Piñones tostados y Caviar de Aceite de Oliva
- Tartar de Atún
- Foie con Higos
- Sardina Ahumada con Tomate rallado y Aceite de Oliva de la Sierra de Espadán
- Nuestro “Atún Ibérico”
- Berenjena con Miel y Queso de Cabra
- Jamón Cebo de Campo
- Quesos de Catí (Maestrazgo)
- Pimientos Rojos Asados, Sardina, Mojama, Cebolla y Pericana de Bocairent
Postres1
- Helados Artesanos Palacio
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales3
- Ensalada de Tomate de temporada con Cebolleta fresca y Aceite de ajo
- Canelones Caseros de Pollo y Boletus
- Brioche de Carrillera de Ternera
Entrantes2
- Papas Lolita 45gr
- Sepia Fría con Mayonesa de Codium
Postres1
- Fruta
15 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Alenar Bodega Mediterránea en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Alenar Bodega Mediterránea?
Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 35 principales son sin huevo (80 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery, Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado, Anchoa del Cantábrico en “Mariposa” en aceite de oliva Ortiz, Gilda, Navajas Premium Espinaler, Berberechos Premium Espinaler, Mejillones en Escabeche Premium Espinaler, Ensalada Alenar "de la Casa" y 37 más. En 46 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Alenar Bodega Mediterránea es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 46 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 46 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Alenar Bodega Mediterránea llevan huevo?
Según su carta: Papas con Boquerones, Olivas y salsa Mery, sin huevo ni aviso de trazas; Papas extra gruesas con Mejillones gigantes en Escabeche braseado, sin huevo ni aviso de trazas; Papas Lolita 45gr, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Alenar Bodega Mediterránea llevan huevo?
Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla Rusa, Pincho de Tortilla, Espárragos Blancos Extra gruesos con Mahonesa de Trufa Negra, Steak Tartar "Alenar", Nuestras Bravas al horno con Salsa Brava con Siracha y Mayo-ajo, Mini-Hamburguesa de Figatell y 9 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Alenar Bodega Mediterránea?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Alenar Bodega Mediterránea en España
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