Carta oficial de alérgenos
A Mar Restaurante sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de A Mar Restaurante es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de A Mar Restaurante0%
0 de 47 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 51 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 51 platos
Principales30
- Paella mixta
- Paella de verduras
- Paella de marisco
- Arroz marinero (del señorito caldoso)
- Arroz a banda (pulpo a la brasa y langostinos plancha)
- Láminas de atún rojo salvaje de almadraba Gadira con fritada de ajos y toques cítricos
- Gamba blanca de Huelva cocidas o plancha
- Langostino de Sanlúcar Pablo Romero (cocidos o plancha)
- Carabinero a la plancha
- Bogavante cocido o al carbón
- Ensalada de tomate con melva canutera y cebolla tierna
- Ensalada de remolacha, uvas negras y mozzarella de búfala con salsa de frambuesas y pistacho
- Ensalada de queso de cabra con naranja y jamón de pato
- Merluza gallega asada con patatas panaderas al vino fino
- Borriquete con fritada de ajo y patatas arrugadas
- Calamar a la plancha
- Corvina - Lubina - Sargo - Borriquete
- Pargo
- Lenguado - Salmonete - Rodaballo - Urta
- Lomo Alto Argentino 350g
- Lomo Bajo de Charra 450g
- Presa Ibérica
- Solomillo Ibérico
- Chuletillas de cordero lechal
- Lomo Alto de Vaca Vieja Retinta
- Lomo Bajo de Vaca Vieja Retinta
- Lomo Alto de Vaca Rubia Gallega
- Lomo Bajo de Vaca Rubia Gallega
- Lomo Alto de Vaca Pinta Cántabra
- Lomo Bajo de Vaca Pinta Cántabra
Entrantes20
- Ensaladilla de gambas
- Papas aliñadas con atún de almadraba
- Piriñaca de pescado de roca
- Gazpacho
- Queso manchego de oveja 100%
- Queso de cabra (Payoyo) Sierra de Cádiz
- Foie caramelizado con mermelada de higos
- Pulpo a la gallega
- Pulpo a la brasa con crema parmantier y sal de plancton
- Brandada de bacalao con mermelada de tomate y salsa de piquillo
- Bogavante al ajillo con vino fino
- Gambas al ajillo
- Almejas a la marinera o salteadas al vinagre de Jerez
- Berberechos gallegos al vapor
- Mejillones picantes con vino fino
- Caviar Ruso Oscietra (Esturión 14 años)
- Carpaccio de rape y carabinero con suave vinagreta de cítricos y cebollino
- Tartar de gambas
- Steak tartar
- Ceviche de salmón con gambas
Acompañamientos1
- Patatas, huevo frito y jamón
28 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de A Mar Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en A Mar Restaurante?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de A Mar Restaurante es sin gluten.
¿A Mar Restaurante es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de A Mar Restaurante llevan gluten?
Según su carta: Papas aliñadas con atún de almadraba, la carta no lo aclara; Patatas, huevo frito y jamón, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de A Mar Restaurante llevan gluten?
Según su carta, 28 platos llevan gluten, entre ellos Jamón de bellota 100% ibérico Castro y González con pan con tomate, Croquetas de jamón ibérico con salsa muselina de perejil, Croquetas de chocos en su tinta con alioli, Gambones salteados con tomate concasse, verduras y algas wakame, Tortillitas de camarones, Choco de trasmallo frito y 22 más. En 51 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de A Mar Restaurante?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de A Mar Restaurante en España
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