Carta oficial de alérgenos
A la Fresca sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de A la Fresca es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de A la Fresca0%
0 de 57 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 109 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 109 platos
Principales56
- English breakfast
- Healthy
- Benedictine salmón
- Benedictine bacon
- Ibérico
- Vegan life
- Almuerzo popular
- Almuerzo baix la mar
- Advocat
- Vegui
- Saludable
- Toscana
- Coco vegan
- Peanut cream açai bowl
- Fruit açai bowl
- Tomate bio
- Mantequilla y mermelada casera
- Jamón york (90% carne sin fosfatos)
- Mixta (jamón york y queso)
- Queso manchego curado
- Jamon ibérico de cebo
- Tortilla francesa
- Cinnamon rolls con crema
- Ensalada mixta a la fresca
- Ensalada de temporada con burrata
- Ensalada de queso de cabra
- Vegan poke bowl de quinoa
- Arroz a banda
- Arroz del senyoret
- Paella de pollo de corral con verduras de temporada y romero
- Paella de marisco con gamba roja de denia, cigala, galera, sepia y pescado de la lonja
- Fideua de pato, foie y setas
- Fideua del senyoret al estilo a la fresca
- Arroz meloso de costilla iberica ,pollo de corral y verdura de temporada
- Arroz meloso de marisco de denia
- Atún rojo a la brasa con texturas de berenjena
- Rape de dénia con sus mollejas a la brasa con aove y verduras de temporada
- 1/4 pollo al horno de leña con patatas eco
- Solomillo de vaca premium con guarnición del chef
- Entrecot de vaca premium madurada a la brasa (rib eye)
- Seleccion especial vaca madurada: txuleta premium discrlux con ensalada verde
- Mollejas de ternera con beurre blanc sobre hueso de tuetano
- Margarita
- Prosciuto
- Ibérica
- Diavola
- Vegetariana eco
- Pizza de nutella con avellanas caramelizadas
- Pizza de nocciola de pistacho
- "estas como un queso"
- Burrata
- Carbonara a la fresca
- Federico
- Vegana
- Trufaeta
- Pizza "cuina de territori"
Entrantes21
- Patatas bravas estilo a la fresca
- Boquerones en vinagre con vinagreta de encurtidos y papas
- Ensaladilla ahumada de pulpo de denia
- Ensaladilla con ventresca de atún
- Croquetas de jamón ibérico
- Taco crujiente de cochinita pibil y guacamole
- Huevo poché con foie, setas y patata trufada
- Nuestra berenjena a la brasa con sobrasada de “ca curro”, queso, pipas de calabaza, vinagreta de miel y romero
- Rollitos veganos de algas y vegetales con jengibre y wasabi
- Vitello tonnato
- Calamares andaluza
- Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la vera
- Boniato a la brasa relleno de guiso de rabo de toro con espuma de queso de cabra y reduccion de pedro ximenez
- Tallarin de calamar de denia a la carbonara con guarciale a la brasa
- Coca al horno de leña de jamón ibérico, provolone, cebolla caramelizada, rúcula
- Tabla de queso manchego
- Tabla mixta de jamón ibérico de cebo y queso manchego
- Tabla de jamón ibérico de bellota al corte a mano con tostas de pan
- Ceviche peruano al estilo “javier wong” con pescado y pulpo
- Carpaccio de vaca madurada con rúcula y parmesano
- Steak tartar de chuletón de vaca madurada con tostas de pan
Acompañamientos1
- Aceite (aove)
Postres31
- Yogur bowl
- Con frutos rojos y crema mascarpone
- Con nutela, nata montada y avellanas garrapiñadas
- Con dulce de leche, plátano y nata montada
- Tarta 3 leches de coco y merengue
- Tarta de pistacho, mousse de mascarpone y frambuesa fresca
- Cookie de 3 chocolates y almendras
- Tiramisú della mama
- Tarta de queso al horno al estilo la viña
- Carrot cake a la fresca
- Tatín de manzana con helado de vainilla
- Banana bread
- Croissant de mantequilla
- Croissant de almendra
- Brownie
- Buñuelos de bacalao con su brandada
- Tiramisú de la mamma
- Torrija a la fresca con helado de vainilla
- Tarta de queso al horno "estilo la viña"
- Tarta de fruta de temporada
- Copa de fresas con nata a la fresca
- Vegan coconut con fruta de temporada, helado de hierbabuena, lima y jengibre
- Copa de fruta de temporada
- Piña natural
- Super tarta crujiente con frutos rojos, fruta de la pasión, mousse de mascarpone y sorbete de frambuesa
- Tarta cremosa de pistacho
- Tarta cremosa de nutella
- Pistacho
- Turrón
- Sorbete de frambuesa
- Sorbete de lima, jengibre y hierbabuena
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de A la Fresca en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en A la Fresca?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de A la Fresca es sin soja.
¿A la Fresca es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de A la Fresca llevan soja?
Según su carta: Patatas bravas estilo a la fresca, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de A la Fresca llevan soja?
Según su carta, 14 platos llevan soja, entre ellos Tarta de cacao,almendra y ganache de chocolate, Ferrero rocher, Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla, Cookie de cacao y avellana, Cookie de lotus, Croissant de nutella / dulce de leche / mermelada / mixto y 8 más. En 109 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de A la Fresca?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de A la Fresca en España
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