A la bartola sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 30 principales son sin soja (90 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Croqueta casera de queso parmesano, Croqueta de torrezno, Ensalada de pollo crujiente, Ensalada de rulo de cabra, Alcachofas rebozadas, Bravas, Patatas rancheras, Carpaccio de calabacín y 34 más. En 42 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 42 platos sin soja ni aviso de trazas. En 42 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas rancheras, sin soja ni aviso de trazas.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Huevos rotos con jamón y salsa de trufa. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 1 plato lleva soja, entre ellos Quesadilla de setas. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.