Carta oficial de alérgenos

7 Sillas sin soja

9 de sus 13 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Brioche with Baby Squid, Lime Sauce or Black Garlic Mayonnaise (1 pc.), Bao Bun with “Chichos”, Quail Egg, and 7 Sillas Sauce (1 pc.), Bao Bun with Shredded Beef Cheek and Chilimayo Sauce.

Ver la carta oficial de 7 Sillas

Carta en revisión. 7 Sillas cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.

69%

9 de 13 principales son sin soja

  • 9 sin aviso de trazas
  • 3 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales9

  • Pasta of the Day
  • Old Cow Burger
  • Burger with Caramelized Onion, Goat Cheese, and Roasted Peppers
  • Stewed Veal Cheeks with Parmentier
  • Baked Salmon with Reinette Apple Sauce and Vegetables
  • Cod in “Ajoarriero Sauce” with Roasted Pepper, Boiled Egg, and Potato Cream
  • Cod with Mousseline
  • Burrata, Tomato, and Dried Fruit Salad with Pesto
  • Chef’s Salad

Entrantes17

  • Brioche with Baby Squid, Lime Sauce or Black Garlic Mayonnaise (1 pc.)
  • Bao Bun with “Chichos”, Quail Egg, and 7 Sillas Sauce (1 pc.)
  • Bao Bun with Shredded Beef Cheek and Chilimayo Sauce
  • Grilled Octopus with Potato Parmentier and Red Mojo Sauce
  • Grilled Scallops (Zamburiñas) (8 pcs.)
  • Chicken Fingers in Breadcrumbs with Mustard and Honey Sauce
  • Vegetable Crêpe with Goat Cheese and Walnuts
  • King Prawn Salpicón
  • Puff Pastry Stuffed with Scrambled Eggs, Béchamel, Monkfish, Mussels, Prawns, and Clams
  • Aubergines with Tomato and Parmesan Sauce
  • Skewers of Squash, Bacon, Prawn, and Cheese with Mustard Sauce (6 pcs.)
  • Bercian-Style Tripe
  • Fried Eggs with Sautéed Ham, Foie Gras, and Truffle
  • Grilled Baby Squid
  • Steamed Mussels or in Our Broth
  • Croquettes (8 pcs.)
  • Cecina with Grated Parmesan, Oregano, and Olive Oil

Postres2

  • Scorpion Fish Cake with Pink Sauce
  • Big Manolón’ Crêpe

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 3 platos

Principales3

  • Grandma Elena’s Caramelized Pork Shoulder with Roasted Bierzo Peppers
  • Solomillo de Ternera
  • Veal Entrecôte (500g)

1 plato lleva este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de 7 Sillas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en 7 Sillas?

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 13 principales son sin soja (69 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Brioche with Baby Squid, Lime Sauce or Black Garlic Mayonnaise (1 pc.), Bao Bun with “Chichos”, Quail Egg, and 7 Sillas Sauce (1 pc.), Bao Bun with Shredded Beef Cheek and Chilimayo Sauce, Grilled Octopus with Potato Parmentier and Red Mojo Sauce, Grilled Scallops (Zamburiñas) (8 pcs.), Chicken Fingers in Breadcrumbs with Mustard and Honey Sauce, Vegetable Crêpe with Goat Cheese and Walnuts, King Prawn Salpicón y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿7 Sillas es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 28 platos sin soja ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de 7 Sillas llevan soja?

Según su carta, 1 plato lleva soja, entre ellos Tuna Tataki Marinated in Soy and Seeds. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de 7 Sillas?

7 Sillas cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.

1 local de 7 Sillas en España

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