Carta oficial de alérgenos
4 Latas Castellana sin marisco
27 de sus 29 platos son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de 4 Latas Castellana93%
27 de 29 platos son sin marisco
- 27 sin aviso de trazas
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales8
- Ensalada César de bocado con papada ibérica, tomate semiseco y parmesano (3 ud.)
- Oreja frita con salsa de tomate picante y alioli
- Sándwich mixto trufado
- Quesadilla de pollo de corral con chimichurri casero y queso fundido
- Pollo frito al limón
- Canelón de rostit con su bechamel de queso Comté
- Carrillera de vaca estofada al vino tinto con parmentier de patata y parmesano
- Albóndigas de la abuela en salsa de tomate casera con patatitas paja
Entrantes19
- Gilda de anchoa
- Gilda de boquerón
- Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas
- Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata
- Nuestra ensaladilla
- Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego
- Bocado de panceta al vapor, cebolla encurtida, cacahuete y ensalada de hierbas
- Taco de pollo asiático con papas fritas y su aliño (2 ud.)
- Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada (2 ud.)
- Mini burgers de alcachofa con yema de huevo, salsa brava y patatitas paja (2 ud.)
- Mini burgers de chuletón con queso cheddar y pepinillo (2 ud.)
- Pan de coca con tomate
- Burrata, pesto de tomates secos, aceitunas Kalamata y rúcula
- Hummus tradicional de garbanzo, babaganoush y su dipeo
- Croquetas de la abuela de pollo asado (5 ud.)
- Croquetas de la abuela de setas y trufa (5 ud.)
- Nachos completos con guacamole, pico de gallo, queso, jalapeños y cochinita pibil
- Steak tartar de vaca en aliño de mostaza con yema curada y pan carasatu
- Tabla de jamón ibérico y queso manchego
Acompañamientos1
- Patatas bravas
Postres7
- Coca de porchetta, parmesano, salsa vitello tonnato y piparras
- Coca de tartar de salmón en aliño asiático, tártara japonesa, crema de aguacate y rúcula
- Coca ibérica y queso manchego
- Tarta de queso asada
- Milhojas con crema de limón y helado de vainilla
- Coulant de chocolate y praliné con helado de yogur
- Trufas de chocolate caseras
2 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de 4 Latas Castellana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en 4 Latas Castellana?
Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 29 platos son sin marisco (93 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas, Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata, Nuestra ensaladilla, Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego, Bocado de panceta al vapor, cebolla encurtida, cacahuete y ensalada de hierbas, Taco de pollo asiático con papas fritas y su aliño (2 ud.) y 27 más. En 35 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿4 Latas Castellana es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 35 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 35 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de 4 Latas Castellana llevan marisco?
Según su carta: Patatas bravas, sin marisco ni aviso de trazas.
¿Qué platos de 4 Latas Castellana llevan marisco?
Según su carta, 2 platos llevan marisco, entre ellos Calamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima y Langostinos al ajillo.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de 4 Latas Castellana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de 4 Latas Castellana en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.