4 Latas Castellana sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 29 platos son sin frutos secos (86 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas, Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata, Nuestra ensaladilla, Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego, Taco de pollo asiático con papas fritas y su aliño (2 ud.), Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada (2 ud.) y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin frutos secos ni aviso de trazas.

Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Bocado de panceta al vapor, cebolla encurtida, cacahuete y ensalada de hierbas, Mini burgers de alcachofa con yema de huevo, salsa brava y patatitas paja (2 ud.), Burrata, pesto de tomates secos, aceitunas Kalamata y rúcula, Pollo frito al limón, Milhojas con crema de limón y helado de vainilla y Coulant de chocolate y praliné con helado de yogur.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.