21 de Marzo sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 14 principales son sin soja (71 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Mini brownie, Mini croissant tips, Bread with Iberian Ham, Air baguette with iberian ham and caviar oil, Seared wild salmon on thyme, Grilled king prawn with bacon, Croquette of Iberian Ham, Croquette of mushrooms y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin soja ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Our spherified “gilda” with anchovy powder. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Bagel with salmon, cream cheese and arugula, Steak tartare with egg yolk and Kimchi mayonnaise, Mini braised beef cheek “burrito” with green sauce, Lobster roll with Ponzu mayonnaise, Mini chicken wrap with arugula and mayonnaise sauce y Crispy corn toast with tuna tartare and leek. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.