Zest Recoletos sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 21 principales son sin soja (38 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Huevos Rompedores, Burrata bomba de pesto trufado, Croquetas zest de jamón y trufa, Ensalada tulum, VEGGIE (disponible sin gluten), TRUFADA (disponible sin gluten), Fetuccini konjac con boloñesa de ternera, Fetuccini de konjac con champiñón y trufa y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin soja ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas muy bravas, lleva soja.

Según su carta, 16 platos llevan soja, entre ellos Patatas muy bravas, Boniato tricolor, Tempura de langostinos tigre, Smash tacos, PECADO ORIGINAL (disponible sin gluten), Fetuccini konjac con boloñesa vegana y 10 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.