Voltereta Tanzania sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 19 principales son sin gluten (16 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Kilimanjaro Butter Chicken, Carrillera al oporto, Secreto por las nubes, Coco del índico, Yogurt Griego Con Mermelada de Arándanos y Almendras y Mochi de mango. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 28 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de pato teriyaki, Brioche Katsu, Bao Ibérico-Cantonés, Bao de pollo Japo-Balinés, Gazpacho tradicional, Taco okinawa de gamba tempurizada y 22 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

Voltereta Tanzania cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.