Carta oficial de alérgenos

Venta del Pobre sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Venta del Pobre es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Venta del Pobre

0%

0 de 63 principales son sin lactosa

  • 0 sin aviso de trazas
  • 68 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 68 platos

Principales49

  • Escalivada de pimiento bio y tomate, lomo de bacalao Barquero y aceituna negra deshidratada
  • Tomate Raf o temporada / con anchoas del Cantábrico o bonito Alma Marina
  • Puerro a la brasa, bagna cauda, limón y trufa
  • Anchoa del Cantábrico Codesa serie limitada
  • Matrimonio de anchoa y boquerón
  • Tataki de ventresca de atún rojo, crema de soja y alcaparra frita
  • Solomillo de vaca a la brasa/ con foie (+5€)
  • Chuleta de Angus a la brasa
  • Chuletillas de cabrito lechal fritas con ajos
  • Chuletillas de cordero Segureño a la brasa
  • Presa ibérica a la brasa
  • Bacalao Barquero con sus callos y piparras
  • Calamar de potera
  • Ensalada de toda la vida
  • Ensalada mixta (formato individual)
  • Tomate Raf o de temporada / con anchoas del Cantábrico Codesa ó con bonito Alma Marina
  • Gazpacho con guarnición/ vaso de gazpacho
  • Guiso del día
  • Manitas de cerdo en salsa
  • Magra con tomate
  • Jibia en salsa
  • Ternera en salsa
  • Cazón en adobo como siempre
  • Albóndigas hechas en casa
  • Ración de patatas fritas o lo pobre
  • Jamón
  • Panceta ibérica
  • Sobrasada picante de Diego Molina
  • Carrillera de cerdo
  • Corte de carne de brasa del día
  • Muslo de pollo a la brasa con chimichurri
  • Entrecot a la brasa
  • Solomillo al Jerez (frito con ajos)
  • Chuleta de la Venta a la brasa
  • Calamar nacional frito
  • Pescado del día
  • Escalivada de pimiento bio, tomate, lomo de bacalao Barquero y aceituna negra deshidratada
  • Tomate Raf o de temporada
  • Tomate Raf o de temporada combinado con anchoas del Cantábrico Codesa ó con bonito Alma Marina
  • Ensaladilla de bacalao Barquero y piparras
  • Gazpacho con guarnición
  • Vaso de Gazpacho
  • Panceta ibérica el Veleta
  • Panceta Ibérica el Veleta
  • Solomillo de vaca a la brasa (aprox.250gr) / con foie (+5€)
  • Chuletillas de cabrito fritas con ajos
  • Paletilla de cabrito lechal a los 3 ajos
  • Calamar de pota en aceite
  • Tataki de ventresca de atún rojo Ricardo Fuentes

Entrantes14

  • Surtido de salazones Ricardo Fuentes
  • Boquerones en vinagre encurtidos como toda la vida
  • Torreznos como pipas con mojo de la Venta
  • Tartar de atún rojo
  • Jamón Ibérico de bellota (120gr aprox.)
  • Salmorejo Venta del Pobre
  • Boquerones en vinagre hechos en casa
  • Anchoa del Cantábrico Codesa
  • Matrimonio (anchoa y boquerón)
  • La auténtica gilda de Codesa
  • Jamón Duroc (120gr aprox.)
  • Boquerones fritos con mayonesa de lima
  • Salmorejo Venta del Pobre
  • Tartar de atún rojo Ricardo Fuentes con mango, aguacate y alcaparra

Acompañamientos1

  • Patatas a lo pobre

Postres4

  • Mango
  • Piña
  • Melón
  • Sandía

22 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Venta del Pobre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Venta del Pobre?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Venta del Pobre es sin lactosa.

¿Venta del Pobre es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Venta del Pobre llevan leche?

Según su carta: Patatas a lo pobre, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Venta del Pobre llevan leche?

Según su carta, 22 platos llevan leche, entre ellos Ensalada verde, Tomate Raf o de temporada, burrata, pesto de albahaca y trufa blanca con almendras fritas, Ensaladilla de bacalao Barquero y piparras, Salteado de setas, espárragos verdes y crema de cebolla, Croqueta de la casa de Jamón Ibérico, Queso curado (100gr aprox.) y 16 más. En 68 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Venta del Pobre?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Venta del Pobre

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.