Carta oficial de alérgenos

Venta del Pobre sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Venta del Pobre es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Venta del Pobre

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0 de 63 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 83 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 83 platos

Principales60

  • Escalivada de pimiento bio y tomate, lomo de bacalao Barquero y aceituna negra deshidratada
  • Tomate Raf o temporada / con anchoas del Cantábrico o bonito Alma Marina
  • Ensaladilla de bacalao Barquero y piparras
  • Salteado de setas, espárragos verdes y crema de cebolla
  • Puerro a la brasa, bagna cauda, limón y trufa
  • Anchoa del Cantábrico Codesa serie limitada
  • Matrimonio de anchoa y boquerón
  • Tataki de ventresca de atún rojo, crema de soja y alcaparra frita
  • Solomillo de vaca a la brasa/ con foie (+5€)
  • Chuleta de Angus a la brasa
  • Paletilla de cabrito a los 3 ajos
  • Chuletillas de cabrito lechal fritas con ajos
  • Chuletillas de cordero Segureño a la brasa
  • Presa ibérica a la brasa
  • Bacalao Barquero con sus callos y piparras
  • Calamar de potera
  • Pulpo a baja temperatura, puré Robuchon y vinagreta de tomate seco
  • Ensalada de toda la vida
  • Ensalada mixta (formato individual)
  • Tomate Raf o de temporada / con anchoas del Cantábrico Codesa ó con bonito Alma Marina
  • Ensaladilla rusa clásica/
  • Puerro a la brasa, bagna cauda, limón y trufa
  • Gazpacho con guarnición/ vaso de gazpacho
  • Guiso del día
  • Manitas de cerdo en salsa
  • Magra con tomate
  • Jibia en salsa
  • Ternera en salsa
  • Cazón en adobo como siempre
  • Albóndigas hechas en casa
  • Ración de patatas fritas o lo pobre
  • Jamón
  • Panceta ibérica
  • Sobrasada picante de Diego Molina
  • Codillo a baja temperatura y cebolla en texturas
  • Carrillera de cerdo
  • Costilla a baja temperatura, pure Robuchon y chimichurri
  • Corte de carne de brasa del día
  • Muslo de pollo a la brasa con chimichurri
  • Entrecot a la brasa
  • Solomillo al Jerez (frito con ajos)
  • Chuleta de la Venta a la brasa
  • Pulpo a baja temperatura
  • Calamar nacional frito
  • Pescado del día
  • Escalivada de pimiento bio, tomate, lomo de bacalao Barquero y aceituna negra deshidratada
  • Tomate Raf o de temporada
  • Tomate Raf o de temporada combinado con anchoas del Cantábrico Codesa ó con bonito Alma Marina
  • Ensaladilla de bacalao Barquero y piparras
  • Gazpacho con guarnición
  • Vaso de Gazpacho
  • Panceta ibérica el Veleta
  • Panceta Ibérica el Veleta
  • Solomillo de vaca a la brasa (aprox.250gr) / con foie (+5€)
  • Chuletillas de cabrito fritas con ajos
  • Paletilla de cabrito lechal a los 3 ajos
  • Aguja a la plancha Ricardo Fuentes, remoulade y apionabo
  • Bacalao Barquero con sus callos y piparra
  • Calamar de pota en aceite
  • Tataki de ventresca de atún rojo Ricardo Fuentes

Entrantes14

  • Boquerones en vinagre encurtidos como toda la vida
  • Croqueta de la casa de Jamón Ibérico
  • Torreznos como pipas con mojo de la Venta
  • Tartar de atún rojo
  • Jamón Ibérico de bellota (120gr aprox.)
  • Queso curado (100gr aprox.)
  • Surtido de quesos
  • Boquerones en vinagre hechos en casa
  • Anchoa del Cantábrico Codesa
  • Matrimonio (anchoa y boquerón)
  • La auténtica gilda de Codesa
  • Jamón Duroc (120gr aprox.)
  • Boquerones fritos con mayonesa de lima
  • Tartar de atún rojo Ricardo Fuentes con mango, aguacate y alcaparra

Acompañamientos1

  • Patatas a lo pobre

Postres8

  • Arroz con leche
  • Pan de Calatrava
  • Flan de huevo
  • Crema catalana recién quemada
  • Mango
  • Piña
  • Melón
  • Sandía

7 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Venta del Pobre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Venta del Pobre?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Venta del Pobre es sin frutos secos.

¿Venta del Pobre es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Venta del Pobre llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas a lo pobre, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Venta del Pobre llevan frutos secos?

Según su carta, 7 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada verde, Tomate Raf o de temporada, burrata, pesto de albahaca y trufa blanca con almendras fritas, Surtido de salazones Ricardo Fuentes, Tarta de queso Galmesán, Salmorejo Venta del Pobre y Ajoblanco. En 83 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Venta del Pobre?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Venta del Pobre

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