Carta oficial de alérgenos

Venta del Pobre sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Venta del Pobre es sin huevo.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Venta del Pobre

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0 de 63 principales son sin huevo

  • 0 sin aviso de trazas
  • 75 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 75 platos

Principales56

  • Ensalada verde
  • Escalivada de pimiento bio y tomate, lomo de bacalao Barquero y aceituna negra deshidratada
  • Tomate Raf o temporada / con anchoas del Cantábrico o bonito Alma Marina
  • Tomate Raf o de temporada, burrata, pesto de albahaca y trufa blanca con almendras fritas
  • Salteado de setas, espárragos verdes y crema de cebolla
  • Puerro a la brasa, bagna cauda, limón y trufa
  • Anchoa del Cantábrico Codesa serie limitada
  • Matrimonio de anchoa y boquerón
  • Tataki de ventresca de atún rojo, crema de soja y alcaparra frita
  • Solomillo de vaca a la brasa/ con foie (+5€)
  • Chuleta de Angus a la brasa
  • Paletilla de cabrito a los 3 ajos
  • Chuletillas de cabrito lechal fritas con ajos
  • Chuletillas de cordero Segureño a la brasa
  • Presa ibérica a la brasa
  • Bacalao Barquero con sus callos y piparras
  • Calamar de potera
  • Pulpo a baja temperatura, puré Robuchon y vinagreta de tomate seco
  • Ensalada de toda la vida
  • Ensalada mixta (formato individual)
  • Tomate Raf o de temporada / con anchoas del Cantábrico Codesa ó con bonito Alma Marina
  • Puerro a la brasa, bagna cauda, limón y trufa
  • Gazpacho con guarnición/ vaso de gazpacho
  • Guiso del día
  • Manitas de cerdo en salsa
  • Magra con tomate
  • Jibia en salsa
  • Ternera en salsa
  • Ajoblanco
  • Cazón en adobo como siempre
  • Albóndigas hechas en casa
  • Ración de patatas fritas o lo pobre
  • Codillo a baja temperatura y cebolla en texturas
  • Carrillera de cerdo
  • Costilla a baja temperatura, pure Robuchon y chimichurri
  • Corte de carne de brasa del día
  • Muslo de pollo a la brasa con chimichurri
  • Entrecot a la brasa
  • Solomillo al Jerez (frito con ajos)
  • Chuleta de la Venta a la brasa
  • Pulpo a baja temperatura
  • Calamar nacional frito
  • Pescado del día
  • Escalivada de pimiento bio, tomate, lomo de bacalao Barquero y aceituna negra deshidratada
  • Tomate Raf o de temporada
  • Tomate Raf o de temporada combinado con anchoas del Cantábrico Codesa ó con bonito Alma Marina
  • Gazpacho con guarnición
  • Vaso de Gazpacho
  • Panceta Ibérica el Veleta
  • Solomillo de vaca a la brasa (aprox.250gr) / con foie (+5€)
  • Chuletillas de cabrito fritas con ajos
  • Paletilla de cabrito lechal a los 3 ajos
  • Aguja a la plancha Ricardo Fuentes, remoulade y apionabo
  • Bacalao Barquero con sus callos y piparra
  • Calamar de pota en aceite
  • Tataki de ventresca de atún rojo Ricardo Fuentes

Entrantes14

  • Surtido de salazones Ricardo Fuentes
  • Boquerones en vinagre encurtidos como toda la vida
  • Croqueta de la casa de Jamón Ibérico
  • Torreznos como pipas con mojo de la Venta
  • Tartar de atún rojo
  • Jamón Ibérico de bellota (120gr aprox.)
  • Queso curado (100gr aprox.)
  • Surtido de quesos
  • Boquerones en vinagre hechos en casa
  • Anchoa del Cantábrico Codesa
  • Matrimonio (anchoa y boquerón)
  • La auténtica gilda de Codesa
  • Jamón Duroc (120gr aprox.)
  • Tartar de atún rojo Ricardo Fuentes con mango, aguacate y alcaparra

Postres5

  • Arroz con leche
  • Mango
  • Piña
  • Melón
  • Sandía

15 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de Venta del Pobre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Venta del Pobre?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Venta del Pobre es sin huevo.

¿Venta del Pobre es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Venta del Pobre llevan huevo?

Según su carta: Patatas a lo pobre, lleva huevo.

¿Qué platos de Venta del Pobre llevan huevo?

Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla de bacalao Barquero y piparras, Tarta de queso Galmesán, Pan de Calatrava, Flan de huevo, Crema catalana recién quemada, Ensaladilla rusa clásica/ y 7 más. En 75 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Venta del Pobre?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Venta del Pobre

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