Carta oficial de alérgenos
Taburete 51 sin lactosa
19 de sus 23 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Gilda anchoa, Gilda boquerón, Anchoa 00. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Taburete 5183%
19 de 23 principales son sin lactosa
- 19 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales19
- Gilda anchoa
- Gilda boquerón
- Anchoa 00
- Marinera
- Mejillón
- Sardinillas
- Vieira
- Sepietas
- Focaccia de sardina
- Sepia mayonesa
- Titaina
- Almusafes
- Solomillo
- Almendras
- Olivas
- Tellinas
- Bikini oreja
- Sartén de chistorra
- Sartén de jamón
Entrantes7
- Navajas
- Ensaladilla atún
- Ensaladilla marisco
- Boquerones
- Salmorejo
- Tosta de foie
- Pincho
Acompañamientos2
- Papas aliñadas
- Cesta de panes
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Tomate temporada
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Taburete 51 en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Taburete 51?
Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 23 principales son sin lactosa (83 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Gilda anchoa, Gilda boquerón, Anchoa 00, Marinera, Mejillón, Sardinillas, Navajas, Vieira y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Taburete 51 es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 28 platos sin leche ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Taburete 51 llevan leche?
Según su carta: Papas aliñadas, sin leche ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Taburete 51 llevan leche?
Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Gilda de cecina y queso, Croqueta txistorra, Mini burger, Montadito de parpatana, Croqueta de jamón, Flamenquín y 5 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Taburete 51?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Taburete 51 en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.