Carta oficial de alérgenos
Ta-Kumi sin soja
33 de sus 74 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Tataki de salmón, Tataki de atún, Temaki de salmón.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ta-Kumi45%
33 de 74 principales son sin soja
- 33 sin aviso de trazas
- 22 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales33
- Tataki de salmón
- Tataki de atún
- Temaki de salmón
- Temaki de negitoro
- Temaki de atún picante
- Temaki de cangrejo
- Temaki soft shell crab
- Nigiri de salmón
- Nigiri de pez mantequilla
- Nigiri de atún
- Nigiri de pez limón
- Nigiri de atún picante
- Nigiri de calamar
- Nigiri de lubina
- Nigiri de negitoro
- Nigiri de toro
- Nigiri de pez mantequilla, boletus y trufa
- Nigiri de toro con caviar
- Hosomaki de salmón
- Hosomaki de atún o atún picante
- Hosomaki de negitoro
- Futomaki de salmón estilo California
- California roll de salmón, aguacate y pepino
- California roll de atún, aguacate y pepino
- California roll de centollo e iceberg
- Tempura roll de langostinos y espárragos con salsa kimuchi
- Soft shell crab roll
- Tori gyoza (empanadillas japonesas de pollo)
- Niku gyoza (empanadillas japonesas de cerdo)
- Ebi gyoza (empanadillas japonesas de gamba)
- Tempura de verdura
- Tempura de langostinos (6 uds.)
- Tempura moriawase (langostinos y verduras)
Postres5
- Yukimi (2 uds.)
- Marfil pasión: cremoso de fruta de la pasión y chocolate blanco
- Yuzu Moon: chocolate blanco, mousse de yuzu, bizcocho de naranja, sake y takara
- Chokorêto: chocolate en diferentes texturas
- Matcha: cremoso de té verde con base de almendra, mango y frutos rojos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 22 platos
Principales15
- Sashimi hirazukuri de salmón
- Sashimi hirazukuri de atún
- Sashimi hirazukuri de pez limón
- Sashimi hirazukuri de pez mantequilla
- Sashimi hirazukuri de calamar
- Sashimi hirazukuri de aburi de toro
- Sashimi hirazukuri de toro
- Sashimi hirazukuri moriawase
- Sashimi usuzukuri de lubina
- Sashimi usuzukuri de lenguado
- Nigiri aburi de salmón
- Nigiri aburi de toro
- Nigiri de huevo con trufa
- Shabushabu de wagyu 100 g (por persona)
- Sukiyaki de wagyu 100 g (por persona)
Entrantes7
- Langostinos con kimchi
- Ostra al natural
- Tsukemono: verduritas encurtidas
- Ensalada de alga wakame
- Ensalada de espinacas con vinagreta de sésamo
- Ensalada de langostinos en tempura
- Sashimi de carabinero (según mercado)
35 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Ta-Kumi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Ta-Kumi?
Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 74 principales son sin soja (45 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Tataki de salmón, Tataki de atún, Temaki de salmón, Temaki de negitoro, Temaki de atún picante, Temaki de cangrejo, Temaki soft shell crab, Nigiri de salmón y 30 más. En 38 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Ta-Kumi es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 38 platos sin soja ni aviso de trazas. En 38 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ta-Kumi llevan soja?
Según su carta, 35 platos llevan soja, entre ellos Ostra en panko, Sopa miso con tofu, alga wakame y cebolleta fresca, Edamame con escamas de sal, Edamame salteado con ajo y salsa picante casera, Ostra con ponzu, Tartar de salmón con ikura, wakame y aguacate y 29 más. En 22 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ta-Kumi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin soja por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin soja en cada ciudad, no solo Ta-Kumi.
2 locales de Ta-Kumi en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.