Carta oficial de alérgenos
Ta-Kumi sin marisco
38 de sus 74 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de salmón con ikura, wakame y aguacate, Tartar de atún con aguacate, tobiko, alga nori y alga sumiso, Tartar de atún picante. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ta-Kumi51%
38 de 74 principales son sin marisco
- 38 sin aviso de trazas
- 36 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales38
- Tataki de salmón
- Tataki de atún
- Temaki de salmón
- Temaki de negitoro
- Temaki de atún picante
- Nigiri de salmón
- Nigiri de pez mantequilla
- Nigiri de atún
- Nigiri de pez limón
- Nigiri de steak tartar
- Nigiri de atún picante
- Nigiri de atún ahumado
- Nigiri de lubina
- Nigiri de negitoro
- Nigiri de toro
- Nigiri de pez mantequilla, boletus y trufa
- Nigiri de toro con caviar
- Nigiri de salmón, ají y kimchi
- Hosomaki de salmón
- Hosomaki de atún o atún picante
- Hosomaki de negitoro
- Futomaki estilo tradicional japonés
- Futomaki de salmón estilo California
- California roll de salmón, aguacate y pepino
- California roll de atún, aguacate y pepino
- California roll de anguila
- Tori gyoza (empanadillas japonesas de pollo)
- Niku gyoza (empanadillas japonesas de cerdo)
- Tempura de verdura
- Teppan yaki de salmón y verduras con salsa teriyaki
- Teppan yaki de atún y verduras con salsa teriyaki
- Teppan yaki de lubina y verduras con salsa teriyaki
- Gindara: bacalao negro con miso, tirabeques y shimeji
- Tori yakisoba (noodles salteados con verdura y pollo)
- Gyûniku yakisoba (noodles salteados con verdura y solomillo de ternera)
- Ramen
- Shabushabu de ternera nacional y cerdo (por persona)
- Sukiyaki de ternera nacional (por persona)
Entrantes4
- Tartar de salmón con ikura, wakame y aguacate
- Tartar de atún con aguacate, tobiko, alga nori y alga sumiso
- Tartar de atún picante
- Tartar de toro con trufa y yema de huevo de codorniz
Postres5
- Yukimi (2 uds.)
- Marfil pasión: cremoso de fruta de la pasión y chocolate blanco
- Yuzu Moon: chocolate blanco, mousse de yuzu, bizcocho de naranja, sake y takara
- Chokorêto: chocolate en diferentes texturas
- Matcha: cremoso de té verde con base de almendra, mango y frutos rojos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 36 platos
Principales28
- Sashimi hirazukuri de salmón
- Sashimi hirazukuri de atún
- Sashimi hirazukuri de pez limón
- Sashimi hirazukuri de pez mantequilla
- Sashimi hirazukuri de calamar
- Sashimi hirazukuri de aburi de toro
- Sashimi hirazukuri de toro
- Sashimi hirazukuri moriawase
- Sashimi usuzukuri de lubina
- Sashimi usuzukuri de lenguado
- Sashimi usuzukuri tiradito de pez limón
- Sashimi usuzukuri de toro, wasabi y ponzu
- Sashimi usuzukuri de atún, trufa y soja tratada
- Sashimi usuzukuri de salmón, ají amarillo y kimuchi
- Sashimi usuzukuri de toro
- Nigiri de calamar
- Nigiri aburi de salmón
- Nigiri aburi de toro
- Nigiri de anguila
- Nigiri de huevo con trufa
- Nigiri de foie-gras
- Nigiri de salmonete y miso
- Nigiri de wagyu
- Nigiri de wagyu con huevo
- Ebi gyoza (empanadillas japonesas de gamba)
- Ebi yakisoba (noodles salteados con verdura y langostinos)
- Shabushabu de wagyu 100 g (por persona)
- Sukiyaki de wagyu 100 g (por persona)
Entrantes8
- Sopa miso con tofu, alga wakame y cebolleta fresca
- Edamame con escamas de sal
- Edamame salteado con ajo y salsa picante casera
- Tsukemono: verduritas encurtidas
- Ensalada de alga wakame
- Ensalada de espinacas con vinagreta de sésamo
- Ensalada de langostinos en tempura
- Sashimi de carabinero (según mercado)
12 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Ta-Kumi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Ta-Kumi?
Según su carta oficial de alérgenos, 38 de sus 74 principales son sin marisco (51 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tartar de salmón con ikura, wakame y aguacate, Tartar de atún con aguacate, tobiko, alga nori y alga sumiso, Tartar de atún picante, Tartar de toro con trufa y yema de huevo de codorniz, Tataki de salmón, Tataki de atún, Temaki de salmón, Temaki de negitoro y 39 más. En 47 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Ta-Kumi es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 47 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 47 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ta-Kumi llevan marisco?
Según su carta, 12 platos llevan marisco, entre ellos Ostra en panko, Langostinos con kimchi, Ostra al natural, Ostra con ponzu, Temaki de cangrejo, Temaki soft shell crab y 6 más. En 36 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ta-Kumi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin marisco por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin marisco en cada ciudad, no solo Ta-Kumi.
2 locales de Ta-Kumi en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.