Carta oficial de alérgenos
Ta-Kumi sin huevo
31 de sus 74 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de atún picante, Tataki de salmón, Tataki de atún.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ta-Kumi42%
31 de 74 principales son sin huevo
- 31 sin aviso de trazas
- 35 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales31
- Tataki de salmón
- Tataki de atún
- Temaki de negitoro
- Temaki de atún picante
- Nigiri de salmón
- Nigiri de pez mantequilla
- Nigiri de atún
- Nigiri de pez limón
- Nigiri de atún picante
- Nigiri de atún ahumado
- Nigiri de lubina
- Nigiri de negitoro
- Nigiri de toro
- Nigiri de pez mantequilla, boletus y trufa
- Nigiri de salmón, ají y kimchi
- Hosomaki de salmón
- Hosomaki de atún o atún picante
- Hosomaki de negitoro
- California roll de anguila
- Tori gyoza (empanadillas japonesas de pollo)
- Niku gyoza (empanadillas japonesas de cerdo)
- Ebi gyoza (empanadillas japonesas de gamba)
- Teppan yaki de salmón y verduras con salsa teriyaki
- Teppan yaki de atún y verduras con salsa teriyaki
- Teppan yaki de lubina y verduras con salsa teriyaki
- Gindara: bacalao negro con miso, tirabeques y shimeji
- Tori yakisoba (noodles salteados con verdura y pollo)
- Ebi yakisoba (noodles salteados con verdura y langostinos)
- Gyûniku yakisoba (noodles salteados con verdura y solomillo de ternera)
- Ramen
- Shabushabu de ternera nacional y cerdo (por persona)
Entrantes1
- Tartar de atún picante
Postres1
- Marfil pasión: cremoso de fruta de la pasión y chocolate blanco
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 35 platos
Principales25
- Sashimi hirazukuri de salmón
- Sashimi hirazukuri de atún
- Sashimi hirazukuri de pez limón
- Sashimi hirazukuri de pez mantequilla
- Sashimi hirazukuri de aburi de toro
- Sashimi hirazukuri de toro
- Sashimi hirazukuri moriawase
- Sashimi usuzukuri de lubina
- Sashimi usuzukuri de lenguado
- Sashimi usuzukuri tiradito de pez limón
- Sashimi usuzukuri de toro, wasabi y ponzu
- Sashimi usuzukuri de atún, trufa y soja tratada
- Sashimi usuzukuri de toro
- Nigiri aburi de salmón
- Nigiri aburi de toro
- Nigiri de anguila
- Nigiri de foie-gras
- Nigiri de salmonete y miso
- Nigiri de wagyu
- Nigiri de vieira con plancton
- Tempura de verdura
- Tempura de langostinos (6 uds.)
- Tempura moriawase (langostinos y verduras)
- Shabushabu de wagyu 100 g (por persona)
- Sukiyaki de wagyu 100 g (por persona)
Entrantes9
- Ostra en panko
- Sopa miso con tofu, alga wakame y cebolleta fresca
- Edamame con escamas de sal
- Edamame salteado con ajo y salsa picante casera
- Ostra al natural
- Ostra con ponzu
- Tsukemono: verduritas encurtidas
- Ensalada de alga wakame
- Sashimi de carabinero (según mercado)
Postres1
- Yuzu Moon: chocolate blanco, mousse de yuzu, bizcocho de naranja, sake y takara
27 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Ta-Kumi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Ta-Kumi?
Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 74 principales son sin huevo (42 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tartar de atún picante, Tataki de salmón, Tataki de atún, Temaki de negitoro, Temaki de atún picante, Nigiri de salmón, Nigiri de pez mantequilla, Nigiri de atún y 25 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Ta-Kumi es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 33 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ta-Kumi llevan huevo?
Según su carta, 27 platos llevan huevo, entre ellos Langostinos con kimchi, Ensalada de espinacas con vinagreta de sésamo, Ensalada de langostinos en tempura, Tartar de salmón con ikura, wakame y aguacate, Tartar de atún con aguacate, tobiko, alga nori y alga sumiso, Tartar de toro con trufa y yema de huevo de codorniz y 21 más. En 35 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ta-Kumi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin huevo por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin huevo en cada ciudad, no solo Ta-Kumi.
2 locales de Ta-Kumi en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.