Carta oficial de alérgenos

Sushi Fuji sin lactosa

78 de sus 107 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tom ñam sopa, Sopa miso, Ramen con pollo tallarines. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Sushi Fuji

73%

78 de 107 principales son sin lactosa

  • 78 sin aviso de trazas
  • 14 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales78

  • Arroz con pollo curry
  • Yakimeshi venus
  • Yakimeshi
  • Yakimeshi con gambas
  • Yakimeshi con carne y col china, picante
  • Yakisoba
  • Tallarines con pechuga pollo
  • Fideos de arroz con ternera
  • Yakiudon udon de marisco
  • Tallarines con pato
  • Rio de carne frito
  • Rollitos de primavera tailandeses
  • Rollitos de pollo vietnamitas
  • Fritos Rollo de mango
  • Takoyaki
  • Ebi tempura
  • Rollitos de gamba
  • Bolitas especiales de camarones fritas
  • Chuletas de pollo japonesas
  • Tempura de verduras
  • Huevas de cangrejo siumai
  • Xiao long bao
  • Yaki bao
  • Entrecot a la plancha
  • Almeja a la plancha
  • Pollo sardo de anacardos
  • Pollo al curry
  • Pollo tailandés con hoja de loto
  • Pollo con cebolleta y jengibre
  • Ternera de curry
  • Gambas curry
  • Costillas en salsa de miel
  • Ternera con piel de mandarina
  • Ternera con salsa de ostras
  • Camarones a la sal y pimienta
  • Langostinos con salsa picante
  • Salteado de verduras
  • Cerdo Dongpo
  • Gunkan Spicy atún
  • Gunkan Spicy salmón
  • Tobiko
  • Suspiro de frito
  • Salmón flameado
  • Salmón
  • Atún
  • Lubina
  • Amaebi
  • Anguila
  • Atún flameado
  • Rollo negra plus
  • Ebiten negro
  • Rollo de ghlibi fresa
  • Rollo de ghlibi
  • Creación del chef
  • Uramaki Spicy salmón
  • Uramaki Spicy atún
  • Rollo especial de mango
  • Hoso sake
  • Hoso aguacate
  • Hoso tekka
  • Hoso gamba
  • Sashimi mixto
  • Sake salmón
  • Maguro 4 piezas
  • Sake tataki 6piezas
  • Gunkan de salmón flameado
  • Especiales Rollo de mango
  • Gunkan de atún
  • Gunkan de salmón
  • White tartar
  • Black tartar
  • Maguro Tartar
  • Salmón tartar
  • Sushi medio(exclusivo por la noche FESTIVO Y FIN DE SEMANA)
  • Sake maguro nigiri
  • Barco
  • Nigiri moriwasem 6 piezas
  • Uramaki moriwase 12piezas

Entrantes13

  • Tom ñam sopa
  • Sopa miso
  • Ramen con pollo tallarines
  • Ramen con ternera
  • Sopa de udon
  • Gyoza de pollo japonesas
  • Gyoza de verduras
  • Empanadillas de hueva de pez volador y gambas
  • Pinchos de pollo
  • Pinchos de langostinos
  • Pinchos de ternera
  • Tartar doble
  • Tartar mixto

Acompañamientos2

  • Pan chino frito
  • Patatas fritas

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 14 platos

Principales8

  • Calabacín a la plancha
  • Nigiri Pez mantequilla
  • Temaki Spicy atún
  • Sake
  • Maguro
  • Langostino
  • Temaki Spicy salmón
  • Sashimi Pez mantequilla

Entrantes6

  • Edamame
  • Ensalada Wakame
  • Ensalada de pollo
  • Cacahuete con pepino picante
  • Ensalada mixta
  • Ternera con salsa picante

21 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Sushi Fuji en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Sushi Fuji?

Según su carta oficial de alérgenos, 78 de sus 107 principales son sin lactosa (73 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tom ñam sopa, Sopa miso, Ramen con pollo tallarines, Ramen con ternera, Sopa de udon, Arroz con pollo curry, Yakimeshi venus, Yakimeshi y 85 más. En 93 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Sushi Fuji es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 93 platos sin leche ni aviso de trazas. En 93 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Sushi Fuji llevan leche?

Según su carta: Patatas fritas, sin leche ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Sushi Fuji llevan leche?

Según su carta, 21 platos llevan leche, entre ellos Pato bao, Pato Pekin, Suspiro negro, Salmón plus, Rollo tigre, Rollo ángel y 15 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sushi Fuji?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

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