Sibuya Urban Sushi Bar

Sibuya Urban Sushi Bar publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 24 de sus 103 principales son sin gluten (23 %), 0 de ellos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 103 principales: sin gluten, 23 %; sin lactosa, 49 %; sin huevo, 52 %; sin frutos secos, 93 %; sin cacahuete, 95 %; sin marisco, 63 %; sin pescado, 27 %; sin soja, 23 %.

Tenemos localizados 74 locales en 57 ciudades, sobre todo en Madrid (9), Sevilla (3) y Valencia (3). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.