Carta oficial de alérgenos

San Marcos sin huevo

56 de sus 75 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Langostinos frescos de trasmallo, Cañaillas de cadiz gordas, Coquinas de isla cristina sin arena.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de San Marcos

75%

56 de 75 principales son sin huevo

  • 56 sin aviso de trazas
  • 18 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales56

  • Langostinos frescos de trasmallo
  • Cañaillas de cadiz gordas
  • Coquinas de isla cristina sin arena
  • 6 cigalas terciadas a la plancha
  • Angulas por encargo
  • Gulas de aguinaga
  • Percebes del norte gordos
  • 1 centollo asturiano de kg
  • 1 necora plancha
  • 1 necora cocida
  • 6 ostras de vigo grandes
  • Navajas gallegas a la plancha sin arena
  • Zamburiñas plancha.
  • Berberechos a la plancha.
  • Almejas
  • Almejas salteadas con ajitos y gulas
  • Gambas blancas de marin a la plancha
  • Gambas rojas del mar menor plancha
  • Gambas al ajillo
  • Carabineros plancha.
  • Langosta gallega plancha
  • Bigaros gordos
  • 1 bogavante nacional plancha
  • Gambas blancas cocidas
  • Copia de Copia de Copia de 1 Nécora grande a la plancha o cocida
  • 1 Buey de mar
  • Copia de Copia de Copia de Copia de MEJILLONES VAPOR.
  • mejillones al vino alvariño
  • Sepia plancha con ajo y perejil
  • Pulpo afeira
  • Pulpo brasa
  • Pulpo san marcos
  • Mollejas cordero
  • Pijotas almeria
  • Salmonetes de motril
  • Chopitos malaga
  • Tortillitas de camarones.
  • Chipirones fritos.
  • Ortiguillas fritas.
  • Rodaballo salvaje a la plancha con ajitos y perejil
  • Merluza plancha con gambas y gulas
  • Merluza en salsa con almejas
  • Lenguado de costa a la plancha
  • Lubina salvaje a la espalda
  • Besugo a la espalda
  • Rape gallego a la plancha
  • Cocochas de merluza a la plancha.
  • Ventresca de bonito a la brasa.
  • Bacalao con vichyssoise.
  • Mero borriquete a la espalda (2 pax).
  • Judiones san marcos
  • Fabes con almejas.
  • Lomo iberico curado a la plancha
  • Mariscada temporada 2 pax
  • Mariscada especial 2-3 pax
  • Parrillada especial 2-3 pax

Entrantes8

  • Calamares potera especiales
  • Boquerones barbate pequeñitos
  • Rabas patas de calamar
  • Chorizo casero a la brasa
  • Queso de oveja
  • Morcilla segoviana
  • Berenjenas fritas con miel de caña
  • Pimientos padron con patatas fritas

Acompañamientos1

  • Pan

Postres3

  • Nueces caramelizadas con nata casera
  • Bombones.
  • Limon helado.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 18 platos

Principales15

  • Gambones de altura a la placha
  • Bacalao especial en tempura san marcos
  • Bistec de ternera blanca.
  • Chuletillas de cordero lechal.
  • Pluma de cerdo iberico.
  • Solomillo de vaca especial
  • Entrecot de vaca vieja.
  • Chuleton de vaca frisona gallega especial
  • 1/4 cochinillo asado 2 pax
  • Cochinillo asado racion
  • Cochinillo frito al ajillo
  • 1/4 cordero asado 2 pax
  • Paletilla cordero asado
  • Pierna de cordero asada
  • 1/4 cabrito asado 2 pax

Entrantes1

  • Surtido embutidos ibericos

Acompañamientos1

  • Pan sin gluten

Postres1

  • Helado variado

16 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de San Marcos en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en San Marcos?

Según su carta oficial de alérgenos, 56 de sus 75 principales son sin huevo (75 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Langostinos frescos de trasmallo, Cañaillas de cadiz gordas, Coquinas de isla cristina sin arena, 6 cigalas terciadas a la plancha, Angulas por encargo, Gulas de aguinaga, Percebes del norte gordos, 1 centollo asturiano de kg y 60 más.

¿San Marcos es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 68 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de San Marcos llevan huevo?

Según su carta, 16 platos llevan huevo, entre ellos Oreja cerdo rebozada, Bienmesabe en adobo., Ancas de rana, Fritura especial, Copia de Copia de Copia de Copia de Gambas al ajillo, Milhojas de crema y nata casero y 10 más. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de San Marcos?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de San Marcos en España

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