Carta oficial de alérgenos

San Marcos sin gluten

37 de sus 75 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Langostinos frescos de trasmallo, Cañaillas de cadiz gordas, Coquinas de isla cristina sin arena.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de San Marcos

49%

37 de 75 principales son sin gluten

  • 37 sin aviso de trazas
  • 17 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales37

  • Langostinos frescos de trasmallo
  • Cañaillas de cadiz gordas
  • Coquinas de isla cristina sin arena
  • 6 cigalas terciadas a la plancha
  • Angulas por encargo
  • Gulas de aguinaga
  • Percebes del norte gordos
  • 1 centollo asturiano de kg
  • 1 necora plancha
  • 1 necora cocida
  • 6 ostras de vigo grandes
  • Navajas gallegas a la plancha sin arena
  • Zamburiñas plancha.
  • Berberechos a la plancha.
  • Gambas blancas de marin a la plancha
  • Gambas rojas del mar menor plancha
  • Gambas al ajillo
  • Carabineros plancha.
  • Langosta gallega plancha
  • Bigaros gordos
  • 1 bogavante nacional plancha
  • Gambas blancas cocidas
  • Copia de Copia de Copia de 1 Nécora grande a la plancha o cocida
  • 1 Buey de mar
  • Copia de Copia de Copia de Copia de MEJILLONES VAPOR.
  • mejillones al vino alvariño
  • Sepia plancha con ajo y perejil
  • Pulpo afeira
  • Pulpo brasa
  • Pulpo san marcos
  • Mollejas cordero
  • Chipirones fritos.
  • Judiones san marcos
  • Lomo iberico curado a la plancha
  • Mariscada temporada 2 pax
  • Mariscada especial 2-3 pax
  • Parrillada especial 2-3 pax

Entrantes3

  • Chorizo casero a la brasa
  • Queso de oveja
  • Morcilla segoviana

Postres7

  • Flan a baja temperatura casero
  • Helado queso cabra con membrillo de madrona
  • Nueces caramelizadas con nata casera
  • Natillas de huevo
  • Crema quemada.
  • Bombones.
  • Limon helado.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 17 platos

Principales14

  • Gambones de altura a la placha
  • Bistec de ternera blanca.
  • Chuletillas de cordero lechal.
  • Pluma de cerdo iberico.
  • Solomillo de vaca especial
  • Entrecot de vaca vieja.
  • Chuleton de vaca frisona gallega especial
  • 1/4 cochinillo asado 2 pax
  • Cochinillo asado racion
  • Cochinillo frito al ajillo
  • 1/4 cordero asado 2 pax
  • Paletilla cordero asado
  • Pierna de cordero asada
  • 1/4 cabrito asado 2 pax

Entrantes1

  • Surtido embutidos ibericos

Acompañamientos1

  • Pan sin gluten· Hecho sin gluten

Postres1

  • Helado variado

38 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de San Marcos en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en San Marcos?

Según su carta oficial de alérgenos, 37 de sus 75 principales son sin gluten (49 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Langostinos frescos de trasmallo, Cañaillas de cadiz gordas, Coquinas de isla cristina sin arena, 6 cigalas terciadas a la plancha, Angulas por encargo, Gulas de aguinaga, Percebes del norte gordos, 1 centollo asturiano de kg y 39 más.

¿San Marcos es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 47 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de San Marcos llevan gluten?

Según su carta, 38 platos llevan gluten, entre ellos Almejas, Almejas salteadas con ajitos y gulas, Oreja cerdo rebozada, Pan, Pijotas almeria, Salmonetes de motril y 32 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de San Marcos?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de San Marcos en España

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