Carta oficial de alérgenos

Sal Gorda sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Sal Gorda es sin pescado.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Sal Gorda

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0 de 34 principales son sin pescado

  • 0 sin aviso de trazas
  • 46 sin aclarar

Sin pescado según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin pescado sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 46 platos

Principales21

  • Gilda de cecina
  • Ensalada de queso de cabra y cebolla caramelizada
  • Chuleta de vaca de toledo
  • Tataki de vaca con salsa brava
  • CALLOS A LA MADRILEÑA (4 pax)
  • PENCAS DE ACELGA REBOZADAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO (4 piezas)
  • PENCAS DE ACELGA REBOZADA RELLENAS DE CECINA Y QUESO CON SALSA DE QUESO AHUMADO DE TINEO (4 piezas)
  • Carpacio de tomate con vinagreta de pistacho
  • Ensalada de tomate con burrata
  • Tortilla de patata
  • Tortilla de patata con pulpo
  • Tortilla de patata y setas al ajillo
  • Rubia gallega
  • Chuleta de vaca finladesa
  • Chuletón de vaca ´´montes de toledo´´
  • Nuestra especialiadad, lomo de carne roja "sal gorda".
  • Solomillo de vaca
  • Otra especialidad de la casa, el steak tartar
  • Hamburguesa de carne madurada de vaca
  • Salmón a la naranja
  • Cazón en adobo a la andaluza

Entrantes11

  • CROQUETAS DE JAMON CASERAS (8 uds.)
  • CROQUETAS DE CALAMARES EN SU TINTA (8 uds.)
  • CROQUETAS DE CECINA (8 uds.)
  • CROQUETAS DE BOLETUS (8 uds.)
  • Jamon ibérico de bellota
  • FOIE DE PATO MICUIT CON TRUFA 80gr
  • Coca de sardinas ahumadas
  • Pulpo a la gallega con cachelos
  • Pulpo a la parrilla sobre cama de puré trufado
  • ZAMBURIÑAS A LA BILBAINA (8 piezas)
  • Alcachofas fritas con salsa romesco

Postres14

  • Nuestra famosa tarta de manzana caliente
  • Coulant de chocolate
  • Pastel de queso camembert
  • Milhoja de crema y nata
  • Pastel de chocolate
  • Tarta de queso manchego
  • Helado de limón, merengue y milhoja
  • Helado de ricotta y frutos del bosque
  • Piña (fruta de temporada)
  • Tarrina goxua
  • Torrija de pan brioche con helado
  • Tarta de manzana con helado de vainilla
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
  • HELADO DE VAINILLA (2 bolas)

18 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin pescado de Sal Gorda en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin pescado en Sal Gorda?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Sal Gorda es sin pescado.

¿Sal Gorda es apto para alérgicos al pescado?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Sal Gorda llevan pescado?

Según su carta, 18 platos llevan pescado, entre ellos Tartar de salmón, Cazón en adobo estilo andaluz, Ensalada de pulpo y zamburiñas, Anchoas del cantábrico en salazón con aove, tomate y tostaditas, Lomo sardinas marinadas y tapenade de kiwi, Escabeche casero de bonito con pimientos asados y 11 más. En 46 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sal Gorda?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Sal Gorda en España

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