Rigatoni sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 29 principales son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Vitello Tonnato, Carpaccio di Manzo, Caponata Siciliana, Burrata Pugliese, La Parmigiana della Nonna, Risotto ai Porcini e Tartufo, Baccalà alla Napoletana, Tarta de Queso y 2 más. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pollo alla Cacciatora y Filetto di Manzo. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 24 platos llevan gluten, entre ellos Bruschette di Sorrento, Pizza Diavola, Pizza Del Bosco, Pizza Quattro Formaggi, Pizza Margherita, Pizza Prosciutto e Funghi y 18 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.