Carta oficial de alérgenos
RestauranteDOZE sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de RestauranteDOZE es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de RestauranteDOZE0%
0 de 16 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales12
- Ensalada de bacalao ahumado y fruta de la pasión y lima
- Ensalada iberica
- Ensalada de Burrata fresca y emulsión de tomate con aceite de albahaca con tierra de aceituna negra
- Ensalada de salmón ahumado
- Canelones de pollo asado, con bechamel de pecorino
- Solomillo de Vaca madurada con patata mantequilla
- Costillar de vaca rubia con su demi-glace 58,9.kg (para compartir 2/4 pax o 1 racion)
- Costillar ibérico confitada a baja temperatura y salsa BBQ Doze
- Entrecot de ternera de la Valmuza
- Lingote de cochinillo confitado deshuesado
- Chuleta de vaca vieja 68/kg
- Tataki de lomo de atun rojo de almadraba con ajo blanco, emulsion de tomate y maracuya
Entrantes11
- Jamón Ibérico de Bellota 75% raza iberica 100grms
- Paleta Ibérica de Bellota 75 % raza iberica
- Lomo Ibérico de Bellota 75% raza iberica
- Tabla de quesos ( curado de oveja, ajo negro y brie)
- Pan con tomate
- 2 Lomos de anchoa Santoña
- Tempura de Langostino (6 UNIDADES)
- Croquetas de jamon iberico 75% bellota (8 unds )
- Esferas de ensaladilla rusa
- Zamburiñas con foie y mantequilla 6/3unds
- Lomos de sardina en aove y vinagre de manzana 6 UNDS
Postres8
- Donut plancha con helado y crema de galleta lotus
- Torrija de brioche caramelizada
- Tarta de queso tradicional
- Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013
- COULANT DE CHOCOLATE NEGRO con helado de vainilla
- Tokaji late harvest
- Grahams 10 años Tawny Porto
- NOE Pedro Ximénez VORS
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de RestauranteDOZE en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en RestauranteDOZE?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de RestauranteDOZE es sin soja.
¿RestauranteDOZE es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de RestauranteDOZE llevan soja?
Según su carta, 10 platos llevan soja, entre ellos Risotto cremoso de guanciale de cerdo iberico con gambones y boletus, parmesano reggiano, Tartar de salmón marinado con emulsión de marisco , aguacate y mango, Oreja frita crujiente con pure de patata y kimchi, Gyozas de pollo y verdura, Albóndigas de rabo de toro con salsa thai, Torreznos de SORIA y 4 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de RestauranteDOZE?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de RestauranteDOZE en España
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