Carta oficial de alérgenos

RestauranteDOZE sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de RestauranteDOZE es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de RestauranteDOZE

0%

0 de 16 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 32 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 32 platos

Principales14

  • Ensalada de bacalao ahumado y fruta de la pasión y lima
  • Ensalada iberica
  • Ensalada de Burrata fresca y emulsión de tomate con aceite de albahaca con tierra de aceituna negra
  • Canelones de pollo asado, con bechamel de pecorino
  • Solomillo de Vaca madurada con patata mantequilla
  • Costillar de vaca rubia con su demi-glace 58,9.kg (para compartir 2/4 pax o 1 racion)
  • Costillar ibérico confitada a baja temperatura y salsa BBQ Doze
  • Entrecot de ternera de la Valmuza
  • Lingote de cochinillo confitado deshuesado
  • Chuleta de vaca vieja 68/kg
  • Pluma iberica a la parrilla
  • Pulpo doze
  • Tataki de lomo de atun rojo de almadraba con ajo blanco, emulsion de tomate y maracuya
  • Chipirones de anzuelo al horno

Entrantes12

  • Jamón Ibérico de Bellota 75% raza iberica 100grms
  • Paleta Ibérica de Bellota 75 % raza iberica
  • Lomo Ibérico de Bellota 75% raza iberica
  • Pan con tomate
  • 2 Lomos de anchoa Santoña
  • Tempura de Langostino (6 UNIDADES)
  • Tartar de salmón marinado con emulsión de marisco , aguacate y mango
  • Croquetas de jamon iberico 75% bellota (8 unds )
  • Oreja frita crujiente con pure de patata y kimchi
  • Lomos de sardina en aove y vinagre de manzana 6 UNDS
  • Albóndigas de rabo de toro con salsa thai
  • Torreznos de SORIA

Acompañamientos1

  • Guarnición de patatas para acompañar

Postres5

  • Donut plancha con helado y crema de galleta lotus
  • COULANT DE CHOCOLATE NEGRO con helado de vainilla
  • Tokaji late harvest
  • Grahams 10 años Tawny Porto
  • NOE Pedro Ximénez VORS

9 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de RestauranteDOZE en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en RestauranteDOZE?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de RestauranteDOZE es sin frutos secos.

¿RestauranteDOZE es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de RestauranteDOZE llevan frutos secos?

Según su carta, 9 platos llevan frutos secos, entre ellos Torrija de brioche caramelizada, Tarta de queso tradicional, Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013, Tabla de quesos ( curado de oveja, ajo negro y brie), Ensalada de salmón ahumado, Risotto cremoso de guanciale de cerdo iberico con gambones y boletus, parmesano reggiano y 3 más. En 32 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de RestauranteDOZE?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de RestauranteDOZE en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.