Carta oficial de alérgenos
RestauranteDOZE sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de RestauranteDOZE es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de RestauranteDOZE0%
0 de 16 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 30 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 30 platos
Principales14
- Ensalada de bacalao ahumado y fruta de la pasión y lima
- Ensalada iberica
- Ensalada de salmón ahumado
- Risotto cremoso de guanciale de cerdo iberico con gambones y boletus, parmesano reggiano
- Solomillo de Vaca madurada con patata mantequilla
- Costillar de vaca rubia con su demi-glace 58,9.kg (para compartir 2/4 pax o 1 racion)
- Costillar ibérico confitada a baja temperatura y salsa BBQ Doze
- Entrecot de ternera de la Valmuza
- Lingote de cochinillo confitado deshuesado
- Chuleta de vaca vieja 68/kg
- Pluma iberica a la parrilla
- Pulpo doze
- Tataki de lomo de atun rojo de almadraba con ajo blanco, emulsion de tomate y maracuya
- Chipirones de anzuelo al horno
Entrantes10
- Jamón Ibérico de Bellota 75% raza iberica 100grms
- Paleta Ibérica de Bellota 75 % raza iberica
- Lomo Ibérico de Bellota 75% raza iberica
- Tabla de quesos ( curado de oveja, ajo negro y brie)
- Pan con tomate
- 2 Lomos de anchoa Santoña
- Esferas de ensaladilla rusa
- Oreja frita crujiente con pure de patata y kimchi
- Lomos de sardina en aove y vinagre de manzana 6 UNDS
- Torreznos de SORIA
Acompañamientos1
- Guarnición de patatas para acompañar
Postres5
- Donut plancha con helado y crema de galleta lotus
- COULANT DE CHOCOLATE NEGRO con helado de vainilla
- Tokaji late harvest
- Grahams 10 años Tawny Porto
- NOE Pedro Ximénez VORS
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de RestauranteDOZE en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en RestauranteDOZE?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de RestauranteDOZE es sin huevo.
¿RestauranteDOZE es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de RestauranteDOZE llevan huevo?
Según su carta, 11 platos llevan huevo, entre ellos Torrija de brioche caramelizada, Tarta de queso tradicional, Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013, Ensalada de Burrata fresca y emulsión de tomate con aceite de albahaca con tierra de aceituna negra, Canelones de pollo asado, con bechamel de pecorino, Tempura de Langostino (6 UNIDADES) y 5 más. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de RestauranteDOZE?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de RestauranteDOZE en España
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