Restaurante Virgen del Cisne sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 34 principales son sin lactosa (74 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Caldo de gallina, Caldo de pata, Sancocho de carne, Sopa marinera, Encebollado, Encebollado mixto con camaron, Ceviche de camaron, Ceviche mixto pescado y camarón y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin leche ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tigrillo y Mote pillo. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 15 platos llevan leche, entre ellos Patacones con queso, Platano maduro con queso, Tajadas de maduro con queso, Humita, Caldo de menudo, Caldo de bola y 9 más. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.