Carta oficial de alérgenos
Restaurante Ribera sin lactosa
27 de sus 48 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Mejillones al vapor, Mejillones marinera, Almejas al vino blanco. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Ribera56%
27 de 48 principales son sin lactosa
- 27 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales27
- Choricitos a la sidra
- Gambas rojas a la plancha
- Gambas al ajillo
- Huevos estrellados con jamón
- Sepia a la plancha
- Pulpo a la gallega
- Sevillanos
- Calamarcitos a la plancha
- Parrillada de verduras con romesco
- Pan con tomate
- Nuggets de pollo
- Xató Sitgetano
- Ensalada salmón con canónigos y vinagreta de miel
- Ensalada mediterránea
- Muslo de pato confitado con reducción de frutos del bosque al Cabernet Sauvignon
- Pollo a la brasa o milanesa (pechuga) con patatas fritas
- Parrillada de pescado y marisco
- Rodaballo con salsa vermout
- Pulpo a la brasa
- Lubina a la donostiarra
- Paella de carne
- Paella de verduras
- Fideuá
- Fideuá negra
- Fideuá de verduras
- Arroz meloso con vieiras y chocos (min. 2 pers.)
- Arroz con bogavante
Entrantes11
- Mejillones al vapor
- Mejillones marinera
- Almejas al vino blanco
- Almejas a la marinera
- Boquerones fritos
- Gazpacho casero
- Navajas a la plancha
- Calamares andaluza
- Alitas de pollo con salsa barbacoa
- Tabla de ibéricos
- Tabla de Jamón de bellota
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales5
- Habitas salteadas con virutas de jamón
- Ensalada campesina
- Entrecot a la brasa (300 gr) con patatas al caliú y verduritas
- Parrillada mixta de carne a la brasa con salsa chimichurri
- Carpaccio de bacalao ahumado con helado de tomate, albahaca y olivada
Entrantes1
- Pimientos del padrón
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante Ribera en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Ribera?
Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 48 principales son sin lactosa (56 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Mejillones al vapor, Mejillones marinera, Almejas al vino blanco, Almejas a la marinera, Choricitos a la sidra, Gambas rojas a la plancha, Gambas al ajillo, Huevos estrellados con jamón y 30 más. En 38 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Ribera es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 38 platos sin leche ni aviso de trazas. En 38 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Ribera llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas caseras, lleva leche.
¿Qué platos de Restaurante Ribera llevan leche?
Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Patatas bravas caseras, Lagrimitas de pollo a la lima con 3 salsas, Tabla de quesos, Tabla mixta de ibéricos y quesos, Surtido de croquetas mixtas, Ensalada Ribera y 14 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Ribera?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Ribera en España
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