Carta oficial de alérgenos
Restaurante Ribera sin gluten
19 de sus 48 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Mejillones al vapor, Choricitos a la sidra, Gambas rojas a la plancha.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Ribera40%
19 de 48 principales son sin gluten
- 19 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales19
- Choricitos a la sidra
- Gambas rojas a la plancha
- Gambas al ajillo
- Sepia a la plancha
- Pulpo a la gallega
- Calamarcitos a la plancha
- Xató Sitgetano
- Ensalada salmón con canónigos y vinagreta de miel
- Ensalada mediterránea
- Ensalada Caprese
- Muslo de pato confitado con reducción de frutos del bosque al Cabernet Sauvignon
- Carpaccio de buey con virutas parmesano
- Parrillada de pescado y marisco
- Rodaballo con salsa vermout
- Pulpo a la brasa
- Lubina a la donostiarra
- Carpaccio de bacalao ahumado con helado de tomate, albahaca y olivada
- Salmón noruego al cava
- Arroz meloso con vieiras y chocos (min. 2 pers.)
Entrantes2
- Mejillones al vapor
- Navajas a la plancha
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales4
- Habitas salteadas con virutas de jamón
- Ensalada campesina
- Entrecot a la brasa (300 gr) con patatas al caliú y verduritas
- Parrillada mixta de carne a la brasa con salsa chimichurri
Entrantes1
- Pimientos del padrón
38 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Ribera en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Ribera?
Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 48 principales son sin gluten (40 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Mejillones al vapor, Choricitos a la sidra, Gambas rojas a la plancha, Gambas al ajillo, Sepia a la plancha, Navajas a la plancha, Pulpo a la gallega, Calamarcitos a la plancha y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Ribera es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 21 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Ribera llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas caseras, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Restaurante Ribera llevan gluten?
Según su carta, 38 platos llevan gluten, entre ellos Mejillones marinera, Almejas al vino blanco, Almejas a la marinera, Patatas bravas caseras, Huevos estrellados con jamón, Boquerones fritos y 32 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Ribera?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Ribera en España
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