Carta oficial de alérgenos
Restaurante Nuevo Siglo sin gluten
65 de sus 116 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada con Gambas, Ensalada Mixta, Rollitos de Sésamo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Nuevo Siglo56%
65 de 116 principales son sin gluten
- 65 sin aviso de trazas
- 23 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales65
- Ensalada con Gambas
- Ensalada Mixta
- Rollitos de Sésamo
- Ensalada China
- Ensalada de la Casa. Algas, Txaka, Espárragos y Gambas
- Ensalada Japonesa
- Arroz Frito con Ternera o Pollo y Salsa de Curry
- Arroz Frito al Estilo Yang Zhou
- Arroz de Primavera
- Arroz Frito Tres Delicias
- Arroz Frito con Gambas
- Arroz de la Casa
- Arroz Frito al Estilo Thailandés
- Arroz Infantil
- Tortilla con Gambas
- Tortilla con Jamón y Champiñón
- Bambú y setas con Hongos Chinos
- Cerdo con Bambú y Setas
- Gambas con Bambú y Setas Chinas
- Ternera con Gambas
- Calamares con Salsa Picante
- Gambas con Salsa de Curry
- Chop-Suey de Gambas
- Gambas con Hongos Negros
- Gambas con Salsa Picante
- Calamares con Bambú y Setas Chinas
- Gambas con Champiñones
- Pollo con Gambas
- Gambas con Calamares
- Langostinos con Salsa de Soja
- Ternera con Patatas
- Ternera con Pimientos Verdes
- Ternera con Salsa Picante
- Ternera con Setas Naturales
- Ternera con Champiñones
- Ternera con Estilo Si Chuan
- Ternera con Pollo y Salsa Especial
- Ternera con Bambú y Setas Chinas
- Ternera con Verduras
- Ternera con Cebolla
- Pollo con Champiñones
- Pollo con Pimientos Verdes
- Pollo con Verduras
- Pollo con Nueces
- Pollo con Bambú y Setas Chinas
- Pollo con Almendras
- Pollo con Hongos Negros
- Bolitas de Pollo Fritas
- Pollo Agridulce
- Pato con Almendras
- Pato Asado
- Pato con Bambú y Setas Chinas
- Ku-Bak con Gambas
- Pollo a la Plancha
- Hormigas Suben al Árbol
- Gambas al Ajillo
- Ternera con Salsa Barbacoa a la Plancha
- Langostinos Fritos con Sal y Pimienta
- Ternera a la Plancha
- Ku-Bak con Tres Delicias
- Cangrejo Chino a la Plancha
- Mariscos Variados Salteados
- Langostinos a la Plancha
- Familia Feliz a la Plancha
- Pollo con Salsa Barbacoa a la Plancha
Entrantes4
- Sopa de Aleta de Tiburón
- Sopa Agripicante
- Sopa de Mariscos
- Sopa de Cangrejo con Maíz
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 23 platos
Principales19
- Ensalada con Rollo de Primavera
- Fideos de Arroz Tres Delicias
- Fideos Soja Transparente a la Thailandesa
- Fideos de Arroz Frito con Gambas
- Tallarines de la Udón
- Fideos de Arroz Fritos con Mariscos a la Plancha
- Verduras Salteadas
- Costilla Asada
- Costilla Agridulce
- Cerdo Estilo Kon-Bao
- Langostinos Rebozados
- Ternera con Salsa de Curry
- Pollo con Salsa de Curry
- Pollo al Estilo Gon-Bao
- Pollo con Piña
- Pato con Chai Pan de Vietnam
- Pato con Mandarina
- Pato con Piña
- Tempura de Mariscos
Entrantes1
- Sopa de Champiñones
Acompañamientos3
- Patatas Fritas
- Pan de Gambas
- Arroz Blanco
35 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Nuevo Siglo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Nuevo Siglo?
Según su carta oficial de alérgenos, 65 de sus 116 principales son sin gluten (56 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada con Gambas, Ensalada Mixta, Rollitos de Sésamo, Ensalada China, Ensalada de la Casa. Algas, Txaka, Espárragos y Gambas, Ensalada Japonesa, Sopa de Aleta de Tiburón, Sopa Agripicante y 61 más. En 69 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Nuevo Siglo es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 69 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 69 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Nuevo Siglo llevan gluten?
Según su carta: Patatas Fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Restaurante Nuevo Siglo llevan gluten?
Según su carta, 35 platos llevan gluten, entre ellos Rollo de Primavera, Ensalada Con Pechuga de Pollo, Xiao Long Bao, Pan Chino Frito, Shao Mai Carne, Xia Jiao Gambas y 29 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Nuevo Siglo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Nuevo Siglo en España
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