Restaurante Nuevo Siglo

Restaurante Nuevo Siglo publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 65 de sus 116 principales son sin gluten (56 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 116 principales: sin gluten, 56 %; sin lactosa, 90 %; sin huevo, 63 %; sin frutos secos, 87 %; sin cacahuete, 86 %; sin marisco, 47 %; sin pescado, 60 %; sin soja, 35 %.

Tenemos localizados 1 local en Castro-Urdiales. En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.