Restaurante Manjares sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 23 principales son sin lactosa (39 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tataki de atún rojo, Tartar de atún rojo, Ventresca de atún rojo, Cecina de león, Jamón ibérico, Anchoas manjares, Salmorejo cordobés, Gambas a la plancha y 6 más.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 22 platos llevan leche, entre ellos Solomillo de atún rojo, Quesos manchegos, Ensaladilla manjares, Jamón ibérico y queso manchegos, Torrezno de soría, Croquetas de jamón y 16 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.