Restaurante Manjares sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 23 principales son sin huevo (74 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tataki de atún rojo, Solomillo de atún rojo, Tartar de atún rojo, Ventresca de atún rojo, Cecina de león, Jamón ibérico, Anchoas manjares, Gambas a la plancha y 13 más.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Quesos manchegos, Ensaladilla manjares, Jamón ibérico y queso manchegos, Salmorejo cordobés, Croquetas de jamón, Risotto de caza y 9 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.