Carta oficial de alérgenos
Restaurante Gandarias sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Gandarias es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Gandarias0%
0 de 39 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 59 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 59 platos
Principales33
- Lomo ibérico de bellota "Joselito"
- Salmón ahumado y
- Bacalao ahumado y
- Anchoa ahumada y
- Trucha ahumada y
- Ensalada mixta
- Ensalada "Gandarias"
- Ensalada templada
- Ensalada de bogavante
- Ensalada de bacalao
- Ensalada de lechuga y cebolla
- Ensalada vegetariana
- Bacalao al Pil-Pil
- Bacalao a la vizcaína
- Bacalao Club Ranero
- Bacalao tres gustos
- Rodaballo a la plancha
- Kokotxas de bacalao al Pil-Pil
- Gambas a la plancha
- Chipirones a la plancha
- Rape a la plancha
- Bogavante a la plancha
- Bogavante salteado
- Cogote de merluza (2 pers.)
- Besugo a la plancha (2 pers.)
- Chuleta "Gandarias" de vaca vieja
- Chuletillas de cordero lechal
- Cordero lechal asado al horno
- Cochinillo asado
- Solomillo de vaca vieja
- Rabo de buey
- Codornices con arroz
- Magret de pato
Entrantes26
- Jamón ibérico de bellota "Joselito"
- Chorizo ibérico de bellota "Joselito"
- Salchichón ibérico de bellota "Joselito"
- Tabla de ibéricos de bellota "Joselito"
- Filetes de anchoa artesanas
- Anchoas fritas
- Espárragos de Navarra D.O. (4 unid.)
- Puerros "Gandarias"
- Ensaladilla rusa
- Fritos variados "Gandarias"
- Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
- Crema de marisco y pescado
- Revuelto de hongos
- Revuelto de bacalao
- Revuelto de ajos frescos y gambas
- Hongos salteados
- Caracoles
- Callos
- Morros
- Calamares a la romana
- Pulpo a la gallega
- Consomé con yema
- Alcachofas con jamón
- Almejas a la marinera
- Menestra de verduras con jamón
- Tabla de ahumados y
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante Gandarias en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Gandarias?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Gandarias es sin lactosa.
¿Restaurante Gandarias es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Gandarias llevan leche?
Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Mi-cuit, Pimientos rellenos de txangurro, Queso de Idiazabal "Orexa", Queso Manchego Dehesa, Queso roquefort, Queso de cabra y y 7 más. En 59 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Gandarias?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Gandarias en España
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