Carta oficial de alérgenos

Restaurante Gandarias sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Gandarias es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Gandarias

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0 de 39 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 67 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 67 platos

Principales36

  • Lomo ibérico de bellota "Joselito"
  • Salmón ahumado y
  • Bacalao ahumado y
  • Anchoa ahumada y
  • Trucha ahumada y
  • Ensalada mixta
  • Ensalada "Gandarias"
  • Ensalada templada
  • Ensalada de bogavante
  • Ensalada de bacalao
  • Ensalada de lechuga y cebolla
  • Changurro al horno (Buey de mar)
  • Bacalao a la plancha
  • Bacalao al Pil-Pil
  • Bacalao a la vizcaína
  • Bacalao Club Ranero
  • Bacalao tres gustos
  • Merluza a la plancha
  • Rodaballo a la plancha
  • Kokotxas de bacalao al Pil-Pil
  • Gambas a la plancha
  • Chipirones en su tinta
  • Chipirones a la plancha
  • Rape a la plancha
  • Bogavante a la plancha
  • Bogavante salteado
  • Lenguado a la plancha o meuniere (y el meuniere)
  • Cogote de merluza (2 pers.)
  • Besugo a la plancha (2 pers.)
  • Chuleta "Gandarias" de vaca vieja
  • Chuletillas de cordero lechal
  • Cordero lechal asado al horno
  • Cochinillo asado
  • Solomillo de vaca vieja
  • Rabo de buey
  • Codornices con arroz

Entrantes31

  • Jamón ibérico de bellota "Joselito"
  • Chorizo ibérico de bellota "Joselito"
  • Salchichón ibérico de bellota "Joselito"
  • Tabla de ibéricos de bellota "Joselito"
  • Filetes de anchoa artesanas
  • Anchoas fritas
  • Espárragos de Navarra D.O. (4 unid.)
  • Puerros "Gandarias"
  • Mi-cuit
  • Ensaladilla rusa
  • Fritos variados "Gandarias"
  • Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
  • Crema de marisco y pescado
  • Pimientos rellenos de txangurro
  • Revuelto de hongos
  • Revuelto de bacalao
  • Revuelto de ajos frescos y gambas
  • Hongos salteados
  • Caracoles
  • Callos
  • Morros
  • Calamares a la romana
  • Pulpo a la gallega
  • Consomé con yema
  • Alcachofas con jamón
  • Almejas a la marinera
  • Menestra de verduras con jamón
  • Queso de Idiazabal "Orexa"
  • Queso Manchego Dehesa
  • Queso roquefort
  • Tabla de ahumados y

5 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Restaurante Gandarias en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante Gandarias?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Gandarias es sin frutos secos.

¿Restaurante Gandarias es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante Gandarias llevan frutos secos?

Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Queso de cabra y, Tabla de quesos y, Ensalada vegetariana, Magret de pato y Plato vegetariano (seitán a la plancha con bulgur y crema de calabacín). En 67 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Gandarias?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Gandarias en España

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