Carta oficial de alérgenos
Restaurante Gandarias sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Gandarias es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Gandarias0%
0 de 39 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 46 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 46 platos
Principales22
- Lomo ibérico de bellota "Joselito"
- Ensalada mixta
- Ensalada "Gandarias"
- Ensalada de bacalao
- Ensalada de lechuga y cebolla
- Changurro al horno (Buey de mar)
- Bacalao a la plancha
- Bacalao al Pil-Pil
- Merluza a la plancha
- Rodaballo a la plancha
- Kokotxas de bacalao al Pil-Pil
- Gambas a la plancha
- Chipirones en su tinta
- Chipirones a la plancha
- Rape a la plancha
- Bogavante a la plancha
- Lenguado a la plancha o meuniere (y el meuniere)
- Cogote de merluza (2 pers.)
- Besugo a la plancha (2 pers.)
- Rabo de buey
- Codornices con arroz
- Magret de pato
Entrantes24
- Jamón ibérico de bellota "Joselito"
- Chorizo ibérico de bellota "Joselito"
- Salchichón ibérico de bellota "Joselito"
- Tabla de ibéricos de bellota "Joselito"
- Filetes de anchoa artesanas
- Anchoas fritas
- Espárragos de Navarra D.O. (4 unid.)
- Puerros "Gandarias"
- Ensaladilla rusa
- Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
- Revuelto de hongos
- Revuelto de bacalao
- Revuelto de ajos frescos y gambas
- Hongos salteados
- Caracoles
- Callos
- Morros
- Pulpo a la gallega
- Consomé con yema
- Queso de Idiazabal "Orexa"
- Queso Manchego Dehesa
- Queso roquefort
- Queso de cabra y
- Tabla de quesos y
26 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Gandarias en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Gandarias?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Gandarias es sin gluten.
¿Restaurante Gandarias es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Gandarias llevan gluten?
Según su carta, 26 platos llevan gluten, entre ellos Mi-cuit, Fritos variados "Gandarias", Crema de marisco y pescado, Pimientos rellenos de txangurro, Calamares a la romana, Alcachofas con jamón y 20 más. En 46 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Gandarias?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Gandarias en España
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