Carta oficial de alérgenos
Restaurante Entreolas sin gluten
8 de sus 52 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Jamón de bellota 100% ibérico “D.O.P Summum” (60/100 grs.), Lomito de presa ibérica de bellota “Enrique Castaño” (60/120 grs.), Presa ibérica de bellota (Jabugo) (250 grs.).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Entreolas15%
8 de 52 principales son sin gluten
- 8 sin aviso de trazas
- 46 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales8
- Lomito de presa ibérica de bellota “Enrique Castaño” (60/120 grs.)
- Presa ibérica de bellota (Jabugo) (250 grs.)
- Solomillo ibérico de bellota (Jabugo) (250 grs.)
- Solomillo de vaca premium madurada (250 grs.)
- Lomo bajo de vaca premium madurada
- Lomo de cerdo con patatas (200 grs.)
- Pechuga de pollo con patatas (200 grs.)
- Arroz cocido con tomate
Entrantes1
- Jamón de bellota 100% ibérico “D.O.P Summum” (60/100 grs.)
Postres3
- Piña natural
- Sandía (en temporada)
- Melón (en temporada)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 46 platos
Principales35
- De tomate de temporada aliñado con sal y AOVE
- De tomate de temporada con ventresca y aguacate
- De a guacate con langostinos, salsa cocktail y frutos secos
- De pimientos asados con ventresca
- Bacalao dorado
- Coquinas (250grs.)
- Almejas finas extra (250grs.)
- Gambas blancas de Huelva cocidas o plancha (250grs.)
- Gambas blancas de Huelva extra cocidas o plancha (250grs.)
- Langostinos de trasmallo cocidos o plancha (250grs.)
- Carabineros plancha
- Cigalas cocidas o plancha
- Bogavante cocid0 o plancha
- Langosta cocida o plancha
- Paella de marisco (min.2 pers.)
- Paella mixta (min.2 pers.)
- Arroz negro (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de marisco (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de carabineros (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de bogavante (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de langosta (min.2 pers.)
- Fideos a la marinera (min. 2 pers.)
- Chocos enteros de trasmallo con salsa Triki (300 grs.)
- Lubina o dorada salvaje
- Corvinata
- Pargo o urta
- Salmonete de roca
- Lenguado o rodaballo
- Rodaja de corvina
- Mojama de atún rojo extra con almendras recién fritas y AOVE
- Trinchado de descargamento de atún rojo sobre pulpa de tomate
- Ventresca de atún rojo plancha
- Tarantelo de atún rojo sellado
- Txuleta de vaca premium madurada
- Dos huevos fritos con patatas
Entrantes5
- Ensaladilla tradicional con langostinos
- Ventresca de atún al ajillo
- Almendritas plancha (castañuelas) (250grs.)
- Huevos rotos con jamón 100 % ibérico de bellota
- Queso puro de oveja con mermelada de tomate y frutos secos (120/200 grs.)
Postres6
- Tarta de queso al horno helado de pistacho
- Flan de huevo con nata y piñones
- Tocino de cielo con piñones y sorbete de frutos rojos
- Copa de helado al Luis Felipe
- Bombones helados
- Fresas con nata (en temporada)
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Entreolas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Entreolas?
Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 52 principales son sin gluten (15 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Jamón de bellota 100% ibérico “D.O.P Summum” (60/100 grs.), Lomito de presa ibérica de bellota “Enrique Castaño” (60/120 grs.), Presa ibérica de bellota (Jabugo) (250 grs.), Solomillo ibérico de bellota (Jabugo) (250 grs.), Solomillo de vaca premium madurada (250 grs.), Lomo bajo de vaca premium madurada, Lomo de cerdo con patatas (200 grs.), Pechuga de pollo con patatas (200 grs.) y 4 más.
¿Restaurante Entreolas es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 12 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Entreolas llevan gluten?
Según su carta, 23 platos llevan gluten, entre ellos Lucía, Carpaccio de gamba blanca con vinagreta de ponzu y frutos secos, Crema de salmorejo con jamón ibérico, huevo y AOVE, Gazpacho con guarnición, Gamba blanca al ajillo (200grs.), Suspiros de bacalao original Entreolas con ali-oli gratinado (4/6 ud.) y 17 más. En 46 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Entreolas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Entreolas
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.