Carta oficial de alérgenos
Restaurante Entreolas sin frutos secos
8 de sus 52 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Jamón de bellota 100% ibérico “D.O.P Summum” (60/100 grs.), Lomito de presa ibérica de bellota “Enrique Castaño” (60/120 grs.), Presa ibérica de bellota (Jabugo) (250 grs.). Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Entreolas15%
8 de 52 principales son sin frutos secos
- 8 sin aviso de trazas
- 61 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales8
- Lomito de presa ibérica de bellota “Enrique Castaño” (60/120 grs.)
- Presa ibérica de bellota (Jabugo) (250 grs.)
- Solomillo ibérico de bellota (Jabugo) (250 grs.)
- Solomillo de vaca premium madurada (250 grs.)
- Lomo bajo de vaca premium madurada
- Lomo de cerdo con patatas (200 grs.)
- Pechuga de pollo con patatas (200 grs.)
- Arroz cocido con tomate
Entrantes1
- Jamón de bellota 100% ibérico “D.O.P Summum” (60/100 grs.)
Postres3
- Piña natural
- Sandía (en temporada)
- Melón (en temporada)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 61 platos
Principales41
- De tomate de temporada aliñado con sal y AOVE
- De tomate de temporada con ventresca y aguacate
- De pimientos asados con ventresca
- Bacalao dorado
- Coquinas (250grs.)
- Almejas finas extra (250grs.)
- Gambas blancas de Huelva cocidas o plancha (250grs.)
- Gambas blancas de Huelva extra cocidas o plancha (250grs.)
- Langostinos de trasmallo cocidos o plancha (250grs.)
- Alistados extra plancha
- Carabineros plancha
- Cigalas cocidas o plancha
- Bogavante cocid0 o plancha
- Langosta cocida o plancha
- Paella de marisco (min.2 pers.)
- Paella mixta (min.2 pers.)
- Arroz negro (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de marisco (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de carabineros (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de bogavante (min.2 pers.)
- Arroz caldoso de langosta (min.2 pers.)
- Fideos a la marinera (min. 2 pers.)
- Chocos de trasmallo (150/250 grs.)
- Acedias de trasmallo (150/250 grs.)
- Salmonetes (150/250 grs.)
- Boquerones (170/250 grs.)
- Filetes de araña con ali-oli (150/250 grs.)
- Puntillitas frescas de la costa (250 grs.)
- Chocos enteros de trasmallo con salsa Triki (300 grs.)
- Lubina o dorada salvaje
- Corvinata
- Pargo o urta
- Salmonete de roca
- Lenguado o rodaballo
- Rodaja de corvina
- Trinchado de descargamento de atún rojo sobre pulpa de tomate
- Ventresca de atún rojo plancha
- Tarantelo de atún rojo sellado
- Txuleta de vaca premium madurada
- Dos huevos fritos con patatas
- Macarrones con tomate
Entrantes11
- Ensaladilla tradicional con langostinos
- Ventresca de atún al ajillo
- Crema de salmorejo con jamón ibérico, huevo y AOVE
- Gazpacho con guarnición
- Almendritas plancha (castañuelas) (250grs.)
- Gamba blanca al ajillo (200grs.)
- Suspiros de bacalao original Entreolas con ali-oli gratinado (4/6 ud.)
- Croquetas caseras de gamba blanca (4/6 ud.)
- Calamares del campo con langostinos
- Rejo de pulpo al carbón con parmentier trufada y regañá de pimentón ahumado
- Huevos rotos con jamón 100 % ibérico de bellota
Postres9
- Tartar de descargamento de atún rojo con aguacate, mango, alga Wakame y helado de wassabi
- Tarta de queso al horno helado de pistacho
- Tarta de tres chocolates con helado de vainilla
- Tarta de galleta Lotus con helado
- Flan de huevo con nata y piñones
- Tocino de cielo con piñones y sorbete de frutos rojos
- Helado de vainilla al Jack Daniel´s
- Copa de helado al Luis Felipe
- Fresas con nata (en temporada)
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Restaurante Entreolas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante Entreolas?
Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 52 principales son sin frutos secos (15 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Jamón de bellota 100% ibérico “D.O.P Summum” (60/100 grs.), Lomito de presa ibérica de bellota “Enrique Castaño” (60/120 grs.), Presa ibérica de bellota (Jabugo) (250 grs.), Solomillo ibérico de bellota (Jabugo) (250 grs.), Solomillo de vaca premium madurada (250 grs.), Lomo bajo de vaca premium madurada, Lomo de cerdo con patatas (200 grs.), Pechuga de pollo con patatas (200 grs.) y 4 más.
¿Restaurante Entreolas es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 12 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Entreolas llevan frutos secos?
Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos De a guacate con langostinos, salsa cocktail y frutos secos, Lucía, Carpaccio de gamba blanca con vinagreta de ponzu y frutos secos, Croquetas caseras de puchero (4/6 ud.), Queso puro de oveja con mermelada de tomate y frutos secos (120/200 grs.), Mojama de atún rojo extra con almendras recién fritas y AOVE y 2 más. En 61 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Entreolas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Entreolas
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