Carta oficial de alérgenos
Rebate sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Rebate es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Rebate0%
0 de 11 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales8
- Chuleta de vaca madurada (500gr)
- Costilla de ternera con chimichurri
- Pierna de cordero lechal
- Lomo de ciervo con demiglace de setas
- Pechuga de pollo rellena de queso, aceitunas y pimiento
- Bacalao al horno sobre verduras asadas
- Lomo de salmon a la brasa, salsa de eneldo y almendras
- Dorada a la brasa entera
Entrantes7
- Almendras
- Aceitunas aliñadas
- Ensalada templada de pastrami Black Angus
- Ensalada de higos, jamoncillos, queso azul y vinagreta de mango
- Crema de verduras
- Carpaccio de langostino con mayo sriracha, tomate cherry braseado y toques cítricos
- Pulpo a la brasa con alcachofas thai
Postres1
- Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Rebate en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Rebate?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Rebate es sin gluten.
¿Rebate es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Rebate llevan gluten?
Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de jamón y de pollo asado, Jamón ibérico (100 g), Empanadilla de rabo de toro y su chimichurri (2 uds.), Selección de quesos, Pan a la brasa con alioli y tomate, Magret de pato a la leña con salsa teriyaki y 7 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Rebate?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Rebate
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