Plaza Zentral sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 53 principales son sin huevo (58 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Mixto: jamón york y queso con patatas fritas, Club: queso, jamón york, bacon, lechuga, tomate, pechuga de pollo y patatas fritas, Clásica: Hamburguesa de ternera Angus a la parrilla 180gr, queso y patatas fritas, Completa: Hamburguesa de ternera Angus a la parrilla 180gr, queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas, Gourmet: hamburguesa de ternera Angus a la parrilla 180gr, bacon, lechuga, tomate, cebolla morada, cebolla crujiente, rulo de cabra a la plancha con salsa de mostaza y patatas fritas, Vegana: Hamburguesa 100% vegetal de zanahoria, guisantes y remolacha con lechuga, tomate, cebolla morada y patatas fritas (apta para veganos), 3404, Tuca D´Aneto y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas con salteado de bacon y queso caliente, la carta no lo aclara.

Según su carta, 18 platos llevan huevo, entre ellos Salmorejo cordobés con su guarnición, Calamares fritos a la andaluza, Ensalada Zentral (lechuga tierna, tomate, atún, cebolla roja, olivas, zanahoria, maíz, huevo duro y esparrago), Croquetas Caseras de 65gr/unidad, Croquetas Caseras de Queso Cabrales 35gr/unidad, Alitas de pollo adobadas con Salsa Ranch (12 unidades) y 12 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.