Pimienta Rosa sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 10 principales son sin lactosa (60 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Knife-cut Iberian ham · 100 g, “Pimienta Rosa” potatoes, Fried eggs with Iberian ham and potatoes, Dry rice with Iberian pork presa and artichokes, Black rice with cuttlefish and king prawns, Chicken churrasco with Mozarabic marinade and potatoes, Cod gratin with black garlic aioli and vegetable pisto, Grilled baby squid with caramelized onion y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin leche ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan leche, entre ellos Glazed eggplant served with yogurt sauce, Ham and chicken croquettes · 5 units, Burrata, arugula and cherry tomato salad confited in basil oil, Beef cheek cannelloni, mushroom béchamel and parmesan, Artichoke flowers with romesco sauce and parmesan · 3 units, Simmental beef entrecôte with Café de Paris sauce y 4 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.