Petritegi Sidrería sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 17 principales son sin soja (82 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Chorizo cocido a la sidra, Tortilla de bacalao, Tortillas variadas (jamón, verduras), Tortilla de queso, Ensalada, Merluza asada, Merluza frita, Bacalao frito y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin soja ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en «Queso» vegano. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 5 platos llevan soja, entre ellos Chorizo vegano, Hamburguesa de soja, Tejas y cigarrillos de Tolosa, Sorbete de sidra y Tarta de manzana casera.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.