Ôven sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 41 principales son sin huevo (5 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra, Burrata Ibérica 200 gr. y Gnocchi Artesanal con Tomate Confitado y Burrata. En 3 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 56 platos llevan huevo, entre ellos Parmigiana di Melanzane, La Tavola, Fonduta de Quesos en Hogaza de Pan Payés, Pan de Ajo y Queso, Focaccina Mediterránea, Focaccina Tartufata y 50 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.