Oveja Negra sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 35 principales son sin gluten (11 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Racion de calamar plancha, Racion de carne en salsa con patatas fritas, Racion de ensaladilla rusa, Racion de gambas al pil-pil, Racion de gambas fritas, Racion de habas mata con jamon y huevo, Racion de jamon iberico y queso añejo, Racion de jamón y queso y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 30 platos llevan gluten, entre ellos Bocadillo alqueria, Bocadillo caleta, Bocadillo de anchoas, alcachofas y mahonesa, Bocadillo de atun, Bocadillo de bacon, Bocadillo de calamares y 24 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.