Carta oficial de alérgenos
Ouh Babbo sin gluten
9 de sus 81 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Scamorza, Millefoglie, Soutè.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ouh Babbo11%
9 de 81 principales son sin gluten
- 9 sin aviso de trazas
- 10 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales9
- Bresaola
- Pomodoro e Basilico
- Stracciatella
- Risotto alla Vegetariana
- Risotto ai Porcini
- Risotto Pescatore
- Agnellino Sardo
- Filetto di Manzo
- Carpaccio di Polipo
Entrantes9
- Scamorza
- Millefoglie
- Soutè
- Burrata
- Vitello Tonnato
- Tagliere di Formaggi o Affettati
- Provolone Fuso
- Carpaccio di Manzo
- Carpaccio Polipo
Postres5
- Gelati Italiani
- Sorbetto al Limone
- Sorbetto con Prosecco
- Sorbetto con Limoncello
- Affogato al Caffè
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 10 platos
Principales9
- Caprese
- Insalata di Spinaci
- Mamma Giovanna
- Rucola ai Porcini
- Tricolore
- Endivias
- P
- D
- M
Postres1
- T
70 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Ouh Babbo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Ouh Babbo?
Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 81 principales son sin gluten (11 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Scamorza, Millefoglie, Soutè, Burrata, Vitello Tonnato, Tagliere di Formaggi o Affettati, Provolone Fuso, Carpaccio di Manzo y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Ouh Babbo es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 23 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ouh Babbo llevan gluten?
Según su carta, 70 platos llevan gluten, entre ellos Bruschetta, Pan casero y grissini, Tortellini in Brodo, Gnocchi alla Sorrentina, Gnocchi alla Bava, Penne all'Arrabbiata y 64 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ouh Babbo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Ouh Babbo en España
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