Carta oficial de alérgenos

Originario sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Originario es sin huevo.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Originario

0%

0 de 76 principales son sin huevo

  • 0 sin aviso de trazas
  • 94 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 94 platos

Principales65

  • Alubias de Gernika con sus sacramentos
  • Fabada con su compango
  • Paleta ibérica de Guijuelo
  • Txistorra de Arbizu a la parrilla
  • Oreja de cerdo a la plancha crujiente con salsa brava
  • Manillas de cerdo en salsa
  • Callos con pata y morro a la moda de Oviedo
  • Mollejas de ternera a la Zamorana
  • Con morcilla de Burgos
  • Con txistorra de Arbizu y piparras
  • Con paleta ibérica de Guijuelo y pimientos de Padrón
  • Con cecina de Angus
  • Con torreznos y piparras
  • Acompañada con morcilla de Burgos
  • Acompañada con txistorra de Arbizu
  • Acompañada con lacón y pimentón
  • Acompañada con gambas fritas y alioli
  • Acompañada con paleta ibérica de Guijuelo y pimientos de Padrón
  • Acompañada con torreznos y piparras
  • Acompañada con guiso de callos
  • Butifarra con romescu y patatas camperas
  • Abanico ibérico a la parrilla
  • Pincho moruno de cordero en brocheta
  • Churrasco de ternera gallega
  • Rabo de toro estofado al vino con patatas fritas
  • Chuletón de vaca madurada fileteado (600 gr sin hueso)
  • Pimientos rellenos de bacalao con salsa de piquillo
  • Chipirones en su tinta con arroz
  • Bacalao al pil pil con patata panadera
  • Arroz de pollo, alcachofa y piquillo
  • Arroz de abanico ibérico, huevo frito y virutas de paleta ibérica
  • Arroz marinero con pulpo, mejillones y romescu
  • Arroz negro de sepia, mejillones y alioli
  • Puchero de nuestra sección cuchareo, acompañado de cebolla y piparras
  • Chuletón de vaca fileteado (500 g) con patatas y piquillo
  • Entrecot a la parrilla con patatas fritas
  • Llanda de arroz marinero con romescu
  • Bacalao al pil-pil
  • Yllera 5.5
  • Tragón Verdejo
  • Tragón Sauvignon Blanc
  • Capitán Disfrutón
  • Piel de Mar
  • Yllera Chardonnay Vendimia Nocturna
  • Astobiza
  • Viñas del Vero
  • Zárate
  • Tragón tinto joven
  • La Mosca detrás de la Oreja
  • Proventus 12 meses
  • Jesús Yllera
  • Laderas del Norte de Arzuaga
  • Emilio Moro
  • Protos 27
  • Prima
  • San Román
  • Pago de Carraovejas
  • Astrales
  • Tresmano Vendimia
  • Abadía Retuerta Selección Especial
  • Mauro
  • Carramimbre Crianza
  • Mestizaje
  • Habla del Silencio
  • Luis Cañas

Entrantes21

  • Tabla de quesos
  • Cecina de Angus de Astorga
  • Morcilla de Burgos
  • Lacón con patatas a la gallega
  • Flor de alcachofa de Tudela a la plancha
  • Empanadilla de ternera
  • Salmorejo con jamón y huevo
  • Tomate rosa de Almería aliñado
  • Ensalada de Xoubas
  • Gamba blanca de Cullera frita
  • Mejillones al vapor
  • Pulpo "a feira"
  • Torreznos de Soria
  • Paleta ibérica de Guijuelo
  • Ensaladilla rusa con ventresca de bonito y piparras
  • Rejos de calamar de Santander con alioli
  • Los días 11, 12, 18 y 19 de diciembre se ofrecerá solo el menú de grupo de Navidad
  • Cecina de Angus de Astorga
  • Ensalada de tomate y perdiz escabechada
  • Langostinos tigre cocidos
  • Pulpo “a feira”.

Acompañamientos3

  • Pan cristal con tomate
  • Pan candeal
  • Picos y Regañás

Postres5

  • Arroz con leche caramelizado
  • Fruta del día
  • Gutiérrez Colosía. P.X.
  • Carrasviñas Dorado
  • Menade Dulce

41 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de Originario en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Originario?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Originario es sin huevo.

¿Originario es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Originario llevan huevo?

Según su carta: Papas arrugadas con mojo rojo, lleva huevo; Papas arrugadas con mojo rojo, lleva huevo; Papas arrugadas con mojo picón, lleva huevo.

¿Qué platos de Originario llevan huevo?

Según su carta, 41 platos llevan huevo, entre ellos Zurrukutuna, Potaje de vigilia, Croqueta de jamón ibérico de Jabugo, Croqueta de pulpo en su tinta, Ensaladilla Rusa con bonito, Papas arrugadas con mojo rojo y 34 más. En 94 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Originario?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Originario en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.