Carta oficial de alérgenos
Origen-es (Hotel Origen) sin pescado
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Origen-es (Hotel Origen) es sin pescado.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Origen-es (Hotel Origen)0%
0 de 14 principales son sin pescado
- 0 sin aviso de trazas
- 22 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin pescado sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 22 platos
Principales6
- Chuletón de vaca a la parrilla Discarlux
- Entrecote de lomo bajo con hueso
- Magret de pato a la plancha y chutney de mango
- Pincho de lechazo Finca Dehesa la Granja
- Chuletillas de lechazo
- Cuarto de lechazo asado
Entrantes7
- Canapé de foie gras, sobao pasiego y confitura de zanahorias
- Jamón ibérico Carrasco con pan braseado
- Cecina de Wagyu, almendras fritas y AOVE
- Croquetas cremosas de jamón ibérico
- Guisante fino a la brasa, tocineta y yema
- Puerros confitados y a la parrilla, queso y romesco
- Pinchitos de mollejas de lechazo y romero
Acompañamientos4
- Patatas fritas
- Pimientos asados al carbón
- Patatas panaderas
- Ensalada de lechuga y cebolleta
Postres5
- Coulant de queso y helado de Tinto Pesquera
- Tarta árabe de crema pastelera y almendras garrapiñadas
- Paisaje de nuestra Ribera (crumble, ganache, naranja)
- Tiramisú de fruta de la pasión
- Helados y sorbetes artesanos
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Origen-es (Hotel Origen) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Origen-es (Hotel Origen)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Origen-es (Hotel Origen) es sin pescado.
¿Origen-es (Hotel Origen) es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Origen-es (Hotel Origen) llevan pescado?
Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara; Patatas panaderas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Origen-es (Hotel Origen) llevan pescado?
Según su carta, 12 platos llevan pescado, entre ellos Bocado de anchoa de Santoña, mantequilla montada y hojaldre, Blini de salmón ahumado, salsa tártara y caviar, Tostadita de atún picante y yema de huevo dulce, Milhojas de patata crujiente y steak tartar trufado, Anchoas del Cantábrico Codesa, Carpaccio de quisquilla, aliño cítrico y mayonesa de soja y 6 más. En 22 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Origen-es (Hotel Origen)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Origen-es (Hotel Origen)
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