Carta oficial de alérgenos

Obrador de pan Sisón (Gijón) sin soja

15 de sus 21 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Obrador de pan Sisón (Gijón)

71%

15 de 21 principales son sin soja

  • 0 sin aviso de trazas
  • 15 con posibles trazas
  • 6 sin aclarar

Sin soja según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.

Sin soja, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales15

  • Trigo con escanda
  • 100% integral trigo pasas y nueces
  • Triguero
  • 100% integral trigo higos y avellanas
  • Barra de trigo
  • Mezcla lino
  • 100% integral trigo
  • Focaccia de cebolla, aceituna Kalamata, orégano y AOVE infusionado de romero
  • Chapata AOVE con aceituna kalamata
  • Chapata AOVE
  • 100% integral centeno naranja confitada y ciruelas
  • 100% integral centeno
  • Semillas
  • Paisano
  • Escanda

Postres6

  • Molde Titulo
  • Molde Brioche
  • Cookies avena y chocolate
  • Bollo brioche chocolate
  • Bollo brioche pasas
  • Bollo brioche natural

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 6 platos

Principales6

  • Trigo maíz
  • Trigo con manzana y sidra DOP
  • Trigo calabaza y jengibre
  • Variedades de trigos antiguos ‘Trigo negrillo’/‘Trigo Galera’
  • 100% integral centeno pasas y nueces
  • 100% integral centeno avellana tostada y chocolate

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Obrador de pan Sisón (Gijón) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Obrador de pan Sisón (Gijón)?

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 21 principales son sin soja (71 %). 21 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Obrador de pan Sisón (Gijón) es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Obrador de pan Sisón (Gijón) pueden tener trazas de soja?

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Molde Titulo, Molde Brioche, Cookies avena y chocolate, Bollo brioche chocolate, Bollo brioche pasas, Bollo brioche natural, Trigo con escanda, 100% integral trigo pasas y nueces y 13 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Obrador de pan Sisón (Gijón)?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Obrador de pan Sisón (Gijón) en España

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